Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Kinga Paruzel
Minipizze bezglutenowe
Składniki
Dodatkowo
- boczek wędzony - 125 g
- jarmuż - 20 g
- mozzarella - 125 g
- oliwa z oliwek - 20 ml
- parmezan - 60 g
- pomidorki koktajlowe - 10 szt.
- orzeszki piniowe - 20 g
- pesto - 3 łyżeczki
- ciecierzyca konserwowa - 2 łyżki
- pesto czerwone - 3 łyżeczki
Mokre składniki ciasta
- jajko - 1 szt.
- oliwa z oliwek - 60 ml
- woda - 60 ml
Suche składniki ciasta
- mąka ziemniaczana - 80 g
- oregano suszone - 1 łyżeczka
- sól morska - 0,75 łyżeczki
- mąka kokosowa - 30 g
- mąka migdałowa - 85 g
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 2874 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 479 kcal |
| Tłuszcz | 37,8 g |
| Węglowodany | 17,6 g |
| Błonnik | 17,3 g |
| Białko | 17,3 g |
Przygotuj
- blachę do pieczenia
- papier do pieczenia
- tarkę o grubych oczkach
- piekarnik rozgrzany do temperatury 220°C
Krok 1: Przygotowujemy ciasto na spody
Wszystkie suche składniki ciasta łączymy w misce. Dodajemy wodę, oliwę i roztrzepane jajko. Dokładnie mieszamy całość i zagniatamy ciasto.
Jeśli ciasto będzie zbyt lepkie, dodajemy odrobinę mąki kokosowej, ponownie zagniatamy i odczekujemy chwilę, a następnie sprawdzamy jego konsystencję. W razie potrzeby czynność powtarzamy.
Krok 2: Formujemy i pieczemy minipizze
Z gotowego ciasta formujemy gruby wałek, który dzielimy na 6 równych porcji o grubości ok. 1 cm. Każdą porcję spłaszczamy w dłoniach i formujemy placuszki o średnicy ok. 10 cm.
Uformowane spody układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy ok. 10 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 220°C (z funkcją termoobiegu).
Krok 3: Układamy dodatki
Upieczone spody smarujemy pesto i układamy na nich ulubione dodatki: liście jarmużu, ziarna ciecierzycy, połówki pomidorków koktajlowych, orzeszki pinii, boczek oraz starte na tarce o dużych oczkach parmezan i mozzarellę.
Minipizze z jarmużem skrapiamy oliwą.
Krok 4: Podpiekamy minipizze z dodatkami
Minipizze z dodatkami zapiekamy ok. 5-10 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 220°C.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz przepisy
na święta
- Odwrócona tarta z kiełbasą
- Aromatyczna babka z suszonymi owocami
- Tarta Cytrynowa
- Wegański łosoś z papryki
- Babka orzechowo-migdałowa
- Awokado zapiekane z jajkiem
- Awokado faszerowane pastą bezjajeczną
- Świąteczny talerz obfitości
- Ruloniki z truflową sałatką jajeczną
- Krewetki tygrysie z makaronem typu wstążki, sosem pomidorowym i ajwarem
- Quiche z nadzieniem szpinakowo-porowym z pomidorami
- Babka z niespodzianką
- Ragoût z jajek z warzywami
- Sałata na ciepło z pak choi i białą kiełbasą
- Wegański twarożek z ziołami
- Glazurowana szynka z ziemniakami
- Pascha czekoladowa
- Ciasto marchewkowe
- Jarski żurek łemkowski
- Wielkanocna babka z pomelo
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (12)
1849 dni temu
Dzień dobry! :) Czy mąka ziemniaczana jest niezbędna? Można ją zastąpić większą ilością kokosowej lub migdałowej?
odpowiedz
1849 dni temu
Dzień dobry! :) Mąka ziemniaczana odpowiada tutaj za lepkość i sprężystość ciasta-nie polecamy, by z niej rezygnować. Bez tego dodatku pizze mogą się rozpadać i utracić elastyczność. Po upieczeniu będą też na pewno nieco twardsze.
1921 dni temu
A jesli nie mam maki kokosowej, to czym moge ja zastapic? Moze kukurydziana?
odpowiedz
1921 dni temu
Możesz użyć kukurydzianej :)
2285 dni temu
Czy mogę mąkę migdałową zastąpić mąką jaglaną?
odpowiedz
2284 dni temu
Możesz dokonać takiej zamiany :)
2321 dni temu
Czym można zastąpić jajko?
odpowiedz
2320 dni temu
Możesz użyć 1 łyżki mielonego siemienia lnianego, wymieszanych z 3 łyżkami wody. Polecamy również inne podpowiedzi, które znajdziesz tutaj: https://kuchnialidla.pl/jak-zastapic-jajko-w-przepisach
2320 dni temu
Dzięki za informację.
2363 dni temu
Kinga, czym zastąpić ser? Mam uczulenie na mleko :(
odpowiedz
2362 dni temu
Jeśli lubisz, możesz dodać ser kozi.
2372 dni temu
dzieki za info
odpowiedz
zobacz wszystkie