Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Kinga Paruzel
Minipizze bezglutenowe
Składniki
Dodatkowo
- boczek wędzony - 125 g
- jarmuż - 20 g
- mozzarella - 125 g
- oliwa z oliwek - 20 ml
- parmezan - 60 g
- pomidorki koktajlowe - 10 szt.
- orzeszki piniowe - 20 g
- pesto - 3 łyżeczki
- ciecierzyca konserwowa - 2 łyżki
- pesto czerwone - 3 łyżeczki
Mokre składniki ciasta
- jajko - 1 szt.
- oliwa z oliwek - 60 ml
- woda - 60 ml
Suche składniki ciasta
- mąka ziemniaczana - 80 g
- oregano suszone - 1 łyżeczka
- sól morska - 0,75 łyżeczki
- mąka kokosowa - 30 g
- mąka migdałowa - 85 g
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 2874 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 479 kcal |
| Tłuszcz | 37,8 g |
| Węglowodany | 17,6 g |
| Błonnik | 17,3 g |
| Białko | 17,3 g |
Przygotuj
- blachę do pieczenia
- papier do pieczenia
- tarkę o grubych oczkach
- piekarnik rozgrzany do temperatury 220°C
Krok 1: Przygotowujemy ciasto na spody
Wszystkie suche składniki ciasta łączymy w misce. Dodajemy wodę, oliwę i roztrzepane jajko. Dokładnie mieszamy całość i zagniatamy ciasto.
Jeśli ciasto będzie zbyt lepkie, dodajemy odrobinę mąki kokosowej, ponownie zagniatamy i odczekujemy chwilę, a następnie sprawdzamy jego konsystencję. W razie potrzeby czynność powtarzamy.
Krok 2: Formujemy i pieczemy minipizze
Z gotowego ciasta formujemy gruby wałek, który dzielimy na 6 równych porcji o grubości ok. 1 cm. Każdą porcję spłaszczamy w dłoniach i formujemy placuszki o średnicy ok. 10 cm.
Uformowane spody układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy ok. 10 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 220°C (z funkcją termoobiegu).
Krok 3: Układamy dodatki
Upieczone spody smarujemy pesto i układamy na nich ulubione dodatki: liście jarmużu, ziarna ciecierzycy, połówki pomidorków koktajlowych, orzeszki pinii, boczek oraz starte na tarce o dużych oczkach parmezan i mozzarellę.
Minipizze z jarmużem skrapiamy oliwą.
Krok 4: Podpiekamy minipizze z dodatkami
Minipizze z dodatkami zapiekamy ok. 5-10 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 220°C.
Zobacz podobne
przepisy
Pizza z czekoladą
Czekolada na okrągło, czyli pizza na słodko! Przygotuj proste ciasto według przepisu Pawła i spełnij dziecięce marzenia o idealnym deserze!
2 sposoby na pizzę - z brokułu i kalafiora
Fitsposób na pizzę? Zrób spód z brokułu lub kalafiora! Wypróbuj przepis Kingi Paruzel!
Zobacz przepisy
na lato
- Makaron penne z kurczakiem i szparagami w sosie śmietanowym
- Ryż smażony z warzywami i jajkiem
- 3 przepisy na babeczki z kubka
- Lody tajskie
- Grillowana cukinia
- Pinsa verde
- Szybkie ciasto w 20 minut
- Sos słodko-kwaśny
- Jak zrobić klasyczne pesto z bazylii?
- Wrap z łososiem i warzywami
- Makaron z serem burrata
- Corn dog
- Cacio e pepe – makaron z serem i pieprzem
- Spaghetti carbonara
- Sałatka Cezar z kurczakiem na dwa sposoby
- Aglio, olio e peperoncino – makaron z chili
- Kurczak w sosie jogurtowym
- Pieczony naleśnik, czyli dutch baby
- Pizza z tortilli
- Pieczone ziemniaki z kiełbasą i cukinią
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (12)
1895 dni temu
Dzień dobry! :) Czy mąka ziemniaczana jest niezbędna? Można ją zastąpić większą ilością kokosowej lub migdałowej?
odpowiedz
1895 dni temu
Dzień dobry! :) Mąka ziemniaczana odpowiada tutaj za lepkość i sprężystość ciasta-nie polecamy, by z niej rezygnować. Bez tego dodatku pizze mogą się rozpadać i utracić elastyczność. Po upieczeniu będą też na pewno nieco twardsze.
1967 dni temu
A jesli nie mam maki kokosowej, to czym moge ja zastapic? Moze kukurydziana?
odpowiedz
1967 dni temu
Możesz użyć kukurydzianej :)
2330 dni temu
Czy mogę mąkę migdałową zastąpić mąką jaglaną?
odpowiedz
2330 dni temu
Możesz dokonać takiej zamiany :)
2367 dni temu
Czym można zastąpić jajko?
odpowiedz
2366 dni temu
Możesz użyć 1 łyżki mielonego siemienia lnianego, wymieszanych z 3 łyżkami wody. Polecamy również inne podpowiedzi, które znajdziesz tutaj: https://kuchnialidla.pl/jak-zastapic-jajko-w-przepisach
2366 dni temu
Dzięki za informację.
2408 dni temu
Kinga, czym zastąpić ser? Mam uczulenie na mleko :(
odpowiedz
2408 dni temu
Jeśli lubisz, możesz dodać ser kozi.
2418 dni temu
dzieki za info
odpowiedz
zobacz wszystkie