Młode ziemniaki z twarogiem i makrelą

Ziemniaki z twarogiem, a do tego makrela? Karol lubi zaskakiwać, dlatego koniecznie wypróbuj ten przepis! Danie grillowe inne niż wszystkie!

Zacznij gotować Nie wygaszaj ekranu

Składniki

TWARÓG

pieprz biały - 1 szczypta
pieprz czarny - 1 szczypta
ząbek czosnku - 1 szt.
jogurt naturalny - 150 g
olej po suszonych pomidorach - 1 łyżeczka
skórka cytryny tarta - 1 łyżka
sok z cytryny - 25 ml
sól - 1 szczypta
bazylia świeża - 5 g
ser twaróg tłusty - 200 g

DODATKOWO

cebula dymka - 1 szt.
szczypior cebuli - 24 g
makrela wędzona - 50 g

ZIEMNIAKI

pieprz czarny - 1 szczypta
ząbek czosnku - 1 szt.
majeranek suszony - 0,5 łyżeczki
masło - 2 łyżki
młode ziemniaki - 400 g
oliwa z oliwek - 2 łyżki
sól - 1 szczypta

Wartości odżywcze

Wartość energetyczna na całe danie	1097,3 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję	1097,3 kcal
Tłuszcz	66,5 g
Węglowodany	89 g
Błonnik	6,5 g
Białko	58,7 g

PRZYGOTUJ

folię aluminiową
tarkę o drobnych oczkach

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

KROK 1: PRZYPRAWIAMY I GRILLUJEMY ZIEMNIAKI

Ziemniaki kroimy w plastry o grubości 1 cm. Podwójny płat folii aluminiowej rozkładamy na blacie i skrapiamy oliwą. Na połowie folii układamy plastry ziemniaków, a na ziemniakach czosnek pokrojony w plasterki oraz cienkie kawałki masła.

Przyprawiamy majerankiem, solą i pieprzem. Ziemniaki przykrywamy folią i zawijamy z każdej strony. Grillujemy ok. 10 minut.

Cebulę przekrawamy na pół i układamy na grillu.

KROK 2: PRZYGOTOWUJEMY TWARÓG

Jogurt przelewamy do miseczki, doprawiamy solą i pieprzem. Do jogurtu kruszymy twaróg . Dodajemy drobno posiekany czosnek, skórkę i sok z cytryny oraz olej po suszonych pomidorach. Mieszamy. Doprawiamy białym pieprzem i posiekanymi listkami bazylii.

KROK 8: PODAJEMY ZIEMNIAKI

Makrelę przecinamy wzdłuż na pół i pozbawiamy skóry. Na gotowe ziemniaki wykładamy twaróg, kawałki makreli, posiekany szczypior i grillowaną dymkę.

Ryby i owoce morza z tym znakiem pochodzą ze zrównoważonych połowów z certyfikatem MSC. www.msc.org/pl

dodaj do ulubionych 23
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne przepisy

Ziemniaki pieczone w piekarniku

Kinga Paruzel

Szukasz przepisu na coś prostego, szybkiego i pysznego? Wypróbuj pomysł Kingi na chrupiące młode ziemniaczki. Palce lizać!

liczba polubień: 156 poziom trudności: łatwy czas przygotowania: 0:45 liczba porcji: 4 ten przepis jest wegetariański

Kotlety z kalafiora z młodymi ziemniakami i sałatką

Karol Okrasa

Tradycyjny obiad w wegetariańskiej odsłonie, czyli kalafior à la schabowy! Przygotuj go według wskazówek Karola i podaj ze skarbami lata: młodymi ziemniakami i pyszną sałatką z kiszonego kalafiora!

Kotlety z kalafiora z młodymi ziemniakami i sałatką

liczba polubień: 190 poziom trudności: łatwy czas przygotowania: 1:00 liczba porcji: 2 ten przepis jest wegetariański

Zapiekane młode ziemniaki z jajkiem i mizerią

Karol Okrasa

Obiad, który zna każdy, w zupełnie nowej, zaskakującej odsłonie! Przygotuj młode ziemniaki z boczkiem, zapiecz je z jajkiem i podaj z doskonałą mizerią. Do tego przepisu będziesz wracać!

Zapiekane młode ziemniaki z jajkiem i mizerią

liczba polubień: 126 poziom trudności: łatwy czas przygotowania: 0:50 liczba porcji: 2 ten przepis nie jest wegetariański

Sałatka z bobem, halloumi i młodymi ziemniakami

Kinga Paruzel

W tej prostej sałatce łączą się prawdziwe skarby lata: bób, młode ziemniaki i świeży koperek. Gdy dodasz do nich podpieczony ser halloumi, stworzysz wyjątkową, sprawdzoną przez Kingę kompozycję smaków. Spróbuj!