Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Paweł Małecki
Noworoczne orzeźwienie
Składniki
PIANKA CYTRYNOWA
- cukier - 100 g
- skórka cytryny tarta - 1 łyżka
- sok z cytryny - 50 ml
- woda - 30 ml
- żelatyna - 15 g
- wino musujące - 300 ml
CYTRYNOWO-MIGDAŁOWA KRUSZONKA
- cukier puder - 80 g
- masło - 100 g
- mąka migdałowa - 50 g
- skórka cytryny tarta - 2 łyżki
- mąka pszenna - 60 g
Wartości odżywcze
| Wartość energetyczna na całe danie | 2314,8 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 385,8 kcal |
| Tłuszcz | 18,4 g |
| Węglowodany | 41,8 g |
| Błonnik | 5,5 g |
| Białko | 5,5 g |
PRZYGOTUJ
- kieliszki lub słoiczki
- mikser
- blachę do pieczenia
- piekarnik rozgrzany do temperatury 180°C
KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY CYTRYNOWO-MIGDAŁOWĄ KRUSZONKĘ
W misce, za pomocą dłoni, mieszamy wszystkie składniki, tworząc grudki. Rozsypujemy na blasze i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180°C na złoty kolor.
KROK 2: ROBIMY PIANKĘ CYTRYNOWĄ
Żelatynę namaczamy w wodzie. Wino musujące, sok i skórkę z cytryny oraz cukier gotujemy w garnku do momentu, aż cukier się rozpuści. Następnie dodajemy namoczoną żelatynę, mieszamy i ponownie czekamy, aż się rozpuści. Odstawiamy do wystygnięcia.
Kiedy masa wystygnie, wstawiamy ją do lodówki do całkowitego zestalenia (musi się zrobić galaretka). Zestaloną galaretkę przekładamy do miksera i miksujemy na szybkich obrotach do momentu powstania puszystej pianki.
KROK 3: ŁĄCZYMY WSZYSTKIE SKŁADNIKI DESERU
Na dno kieliszków lub słoiczków wysypujemy upieczoną i wystudzoną kruszonkę. Następnie nakładamy piankę cytrynową i całość ponownie posypujemy kruszonką. Deser można również ozdobić owocami, np. malinami lub jeżynami, a także listkami mięty oraz dekoracjami z czekoladowymi.
Zobacz podobne przepisy
Przepisy sylwestrowe i na święta 2025
- Ciastka korzenne Gwiazdki – przepis
- Przekąski sylwestrowe
- Pinsa – przepis na lżejszą kuzynkę pizzy
- Najlepsza sałatka z tortellini
- Pulpety w sosie pomidorowym
- Sernik pistacjowy
- Pierniki
- Ciasto Malinowa Chmurka – przepis bez pieczenia
- Ciasto na pierogi
- Bardzo puszysty sernik z wiaderka
- Boczek pieczony
- Pieczona ryba po grecku
- Śledź w oleju
- Krokiety z mięsem
- Sałatka gyros
- Lasagne. Przepis, który zawsze wychodzi
- Rolada serowa — z kurczakiem i pieczarkami
- Klasyczna sałatka grecka
- Sałatka Cezar z kurczakiem na dwa sposoby
- Wilgotny makowiec z gotowej masy makowej
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
Wróć do gotowania
Komentarze (6)
1713 dni temu
WIKTORIA PISZESZ TE SAME KOMĘTARZE POD KARZDYM PRZEPISEM
Odpowiedz
2850 dni temu
Niedobre. Nie polecam. 0/10
Odpowiedz
2853 dni temu
Drogi Gościu - komentarze się rozwijają i tam znajdują się odpowiedzi na pytania :) Wino możesz zastąpić sokiem winogronowym. Ze względu na słodkość soku, można zmniejszyć ilość cukru :)
Odpowiedz
2853 dni temu
Dołączam się do pytania czym można zastąpić wino??
Odpowiedz
2854 dni temu
Czy wino musujące można zastąpić picolo? Albo czymś innym?
Odpowiedz
2854 dni temu
Można zamienić na np. sok winogronowy :)