Ocet morelowy

Ocet w nowym wydaniu, czyli o delikatnym smaku moreli. W takiej wersji smakowej urozmaici niejedno danie i wzbogaci smak ulubionych potraw.

Zacznij gotować Nie wygaszaj ekranu

Składniki

ocet balsamiczny - 500 ml
miód - 50 g
morele suszone - 150 g

Wartości odżywcze

Wartość energetyczna na całe danie	953,5 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję	68,1 kcal
Tłuszcz	0,1 g
Węglowodany	15,7 g
Błonnik	0,8 g
Białko	0,5 g

Przygotuj:

termorobota MC Smart
butelkę o pojemności ok. 500 ml

Sposób przygotowania:

Krok 1: Rozdrabnianie moreli

Morele włożyć do pojemnika miksującego i rozdrabniać (z zatkniętą miarką) 10 sekund/prędkość 7. Zgarnąć łopatką ze ścianek na dno pojemnika.

Krok 2: Podgrzewanie octu

Dodać ocet balsamiczny i miód, podgrzać wszystko (z zatkniętą miarką) 20 minut/prędkość 2/90°C. Na zakończenie blendować (z zatkniętą miarką) 45 sekund/prędkość 7.

Krok 3: Przelewanie octu do butelki

Ocet morelowy przecedzić przez sitko o drobnych oczkach do czystej, wysterylizowanej butelki i zamknąć ją. Schłodzić ocet do temperatury pokojowej.

RADY

W chłodnym i ciemnym miejscu można przechowywać ocet do 3 miesięcy.

Można go przygotować także przy użyciu innych suszonych owoców, np. fig czy daktyli.

Podczas gotowania butelkę wraz z zamknięciem wstawić w celu wysterylizowania na 15 minut do piekarnika rozgrzanego do 180°C.

dodaj do ulubionych 19
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne przepisy

Żółta pasta curry

Kinga Paruzel

Żółta pasta curry według przepisu Kingi to świetny dodatek do sosów, mięs i zup! Wypróbuj przepis i rusz w podróż po tajskich smakach!

liczba polubień: 98 poziom trudności: łatwy czas przygotowania: 0:10 liczba porcji: 8 ten przepis jest wegetariański

Konfitura z cukinii i pomidorów

Karol Okrasa

Zachowaj smak sezonowych warzyw, by powrócić do niego w jesienne dni! Konfitura z cukinii i pomidorów będzie świetnym dodatkiem do ryb i naleśników!

liczba polubień: 80 poziom trudności: łatwy czas przygotowania: 0:40 liczba porcji: 16 ten przepis jest wegetariański

Kiszone i suszone pomidory

Kinga Paruzel

Korzystaj z sezonu i przygotuj pyszne przetwory na zimę! Kinga pokaże Ci, jak zrobić kiszone i suszone pomidory!

liczba polubień: 79 poziom trudności: łatwy czas przygotowania: 0:00 ten przepis jest wegetariański

Ekspresowe konfitury: malinowa i borówkowa

Paweł Małecki

Świeże, sezonowe owoce świetnie sprawdzą się jako baza prostej i szybkiej domowej konfitury! Przygotuj ją w 10 minut dzięki przepisowi Pawła – z malin lub borówek.