Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Paweł Małecki
Odwrócone ciasto z ananasem
Składniki
- ananas - 1 szt.
- cukier - 100 g
- jajko - 3 szt.
- masło - 200 g
- proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
- wiórki kokosowe - 40 g
- mąka pszenna - 180 g
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 3387,6 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 282,3 kcal |
| Tłuszcz | 17,5 g |
| Węglowodany | 31,2 g |
| Błonnik | 4 g |
| Białko | 4 g |
PRZYGOTUJ:
- malakser
- formę o średnicy 22-23 cm
- piekarnik rozgrzany do temperatury 175°C
KROK 1: Przygotowujemy ananasa
Ananasa myjemy. Odkrawamy czubek i spód. Ostrym nożem ścinamy wierzchnią skórkę tak, aby pozbyć się wszystkich brązowych części. Ananasa kroimy w plastry, a następnie wycinakiem usuwamy środek. 4 plastry odkładamy na bok.Resztę ananasa wkładamy do malaksera i miksujemy - powinniśmy uzyskać 120 g musu.
KROK 2: Przygotowujemy formę
Formę smarujemy roztopionym masłem. Na dno formy wysypujemy 2 łyżki cukru waniliowego. Układamy 4 plastry ananasa.
KROK 3: Przygotowujemy ciasto
Do misy miksera dajemy miękkie masło i połowę cukru. Ucieramy. W wysokim naczyniu ubijamy jajka z drugą połową cukru.
Wiórki mieszamy z proszkiem do pieczenia i mąką. W trakcie ubijania masła z cukrem dodajemy naprzemiennie porcjami suche składniki i ubite jajka. Następnie porcjami dodajemy zmiksowanego ananasa. Po ubiciu masy mieszamy ciasto łopatką.
KROK 4: Pieczemy ciasto
Ciasto wkładamy do formy, wyrównujemy łopatką, wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 175°C i pieczemy 30 minut. Następnie zwiększamy temperaturę do 200°C i pieczemy jeszcze 10-12 minut.
KROK 5: Odwracamy ciasto
Gorące ciasto wyciągamy z piekarnika. Bierzemy drugą blachę lub duży talerz, odpinamy rant blachy i odwracamy ciasto do góry dnem.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz wszystkie
przepisy
- Ciasto Malinowa Chmurka – przepis bez pieczenia
- Ciasto marchewkowe
- Kompot z suszu z cytryną
- Kapusta z grochem
- Sernik krakowski
- Ekspresowy bigos - z kiszonej lub świeżej kapusty
- Najlepsza sałatka z tortellini
- Śledzie po kaszubsku
- Wigilijny makowiec
- Uszka z grzybami
- Świąteczne pierniczki
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Ciasto na pierogi
- Wegańska ryba po grecku
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (11)
87 dni temu
Czy można użyć ananasa z puszki?
odpowiedz
86 dni temu
Możesz spróbować takiej zamiany, jednak ciasto z ananasem z puszki będzie zdecydowanie bardziej słodkie.
252 dni temu
Do kitu ten przepis! Zmarnowałam tylko ananasa.
odpowiedz
1623 dni temu
ciasto czeka na jutrzejszych gości, zjadłam tylko okruszki i wydaje się BOSKIE (a ja na diecie.....). Niestety odwrócenie nie udało mi się , ale liczy się smak ;)
odpowiedz
1618 dni temu
Naprawdę udało Ci się ograniczyć tylko do podjadania okruszków? Gratulujemy silnej woli:)
662 dni temu
Odwrócić najlepiej po wystygnięciu !
1724 dni temu
Niestety nie udało się. W środku surowe a na zewnątrz przypieczone a do tej wielkości formy zmieśiły się tylko 3 ananasy. Ale co tam pierwsze koty za płoty
odpowiedz
1819 dni temu
Wyszedł zakalec - w przepisie nie ma informacji, że jajka mają być w temp. pokojowej - przy innych przepisach tego typu zawsze jest. Dodatkowo chyba nie powinno się miksować długo składników. Niestety moje ciasto całe wylądowało w koszu :( a masło takie drogie ;((((
odpowiedz
1817 dni temu
To ciasto z natury wychodzi w konsystencji podobne do zakalca. Podobnie jak brownie.
1853 dni temu
Ciasto niestety nie odeszło tak ładnie i musiałem pomóc sobie łopatkami, ale smak i zapach boskie. Warte zrobienia! Proszę tylko o dopisanie do składników lub "kroku 1" ilości puree z ananasa. W filmie p. Małecki podaje 120g. Bez tej informacji zmiksowałbym całość, co dałoby przynajmniej 3 razy tyle.
odpowiedz
1852 dni temu
Rzeczywiście coś tu nam umknęło. Teraz wszystko powinno być jasne :) Dziękujemy za czujność!
zobacz wszystkie