![Sernik limonkowo-miętowy Sernik limonkowo-miętowy](https://kuchnialidla.pl/img/PL/1250x700/313e7f70f164-2d47a5476047-1250x700_KW_18_MALECKI_-sernik_limonkowo-mietowy_91618_rgb_ok.webp)
Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Przygotuj
- formę o średnicy 26 cm
- mikser
- piekarnik rozgrzany do temperatury 180°C
Krok 1: Pieczemy biszkopt
Białka ubijamy z cukrami. Następnie dodajemy żółtka. Wszystkie suche składniki razem z pistacjami, łączymy i stopniowo dodajemy do jajek. Na koniec dodajemy skórkę otartą z limonki i 2 łyżeczki soku. Całość dokładnie mieszamy i przelewamy do formy wysmarowanej masłem i oprószonej mąką. Biszkopt pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180°C przez 14-16 minut. Upieczony biszkopt wyjmujemy z pieca i pozostawiamy do wystudzenia. Następnie wyrównujemy wierzch biszkoptu i wyciągamy go z formy. Formę myjemy i ponownie umieszczamy w niej biszkopt.
Krok 2: Przygotowujemy masę serową
Twaróg sernikowy, wyciągamy z lodówki około 2 godziny przed przygotowywaniem sernika. Żelatynę namaczamy w wodzie. Wodę, cukier, cukier wanilinowy, sok z limonek i otartą skórkę zagotowujemy. Do gorącego syropu, dodajemy namoczoną żelatynę i mieszamy, aż się rozpuści. Odstawiamy do wystudzenia. Następnie do syropu dodajemy kilka łyżek twarogu sernikowego, mieszamy i łączymy z pozostałym twarogiem. Dodajemy ubitą śmietankę i posiekane listki mięty. Masę serową przelewamy na wcześniej przygotowany biszkopt i wstawiamy ciasto do lodówki.
Krok 3: Przygotowujemy galaretkę
Żelatynę namaczamy w wodzie. Wodę zagotowujemy z cukrem, sokiem i skórką otartą z limonek. Do gotującego się syropu, dodajemy żelatynę i mieszamy, aż się rozpuści. Całość odstawiamy do wystudzenia. Następnie dodajemy likier i odstawiamy galaretkę do momentu, aż zacznie żelować. Wtedy dodajemy drobno posiekane listki mięty i tak przygotowaną galaretkę wylewamy na wierzch sernika. Wstawiamy do lodówki, aż do całkowitego zestalenia.
Zobacz podobne
przepisy
Sernik limonkowy
Przygotuj sernik z domowego twarogu z dużą ilością limonki i liśćmi zielonej herbaty!
![Sernik limonkowy](https://kuchnialidla.pl/img/PL/587x330/6fe156e7d509-f65f603a61d2-11_Sernik_limonkowy_078_WEGETARIANIZM_D_1250x700.webp)
Sernik na zimno z malinami
Poznaj przepis na kremowy sernik na zimno! Z dodatkiem ciastek Neo i malin smakuje wyśmienicie.
![Sernik na zimno z malinami](https://kuchnialidla.pl/img/PL/587x330/50e967b8026b-b430f4c7d6ab-ONLINE_KW50_Pawel_Malecki_Sernik_na_zimno_RGB_OK_1250x700.webp)
Sernik chałwowy
Paweł Małecki przygotował deser, który pokochają wszyscy fani chałwy! Sernik chałwowy na kakaowo-orzechowym spodzie!
![Sernik chałwowy](https://kuchnialidla.pl/img/PL/587x330/c28ee3a6e452-d53122d4b148-175_Sernik_chalwowy_1250x700.webp)
Sernik dyniowy na korzennym spodzie
Pyszny sernik na korzennym spodzie - rozkosz dla podniebienia w jesienne dni!
![Sernik dyniowy na korzennym spodzie](https://kuchnialidla.pl/img/PL/587x330/ff0ff39379f8-7ce08e86473e-KW46_sernik_1250x700.webp)
Zobacz wszystkie
przepisy
- Pieczone udka kurczaka z ryżem z warzywami i świeżą miętą
- Ciasto drożdżowe z figami i żurawiną
- Sernik czekoladowy
- Limes z mango i limonki
- Pierogi z kaszą gryczaną, serem i miętą
- Sernik na zimno z malinami
- Bezy z marakują
- Sernik limonkowy
- Jogurtowy sernik na zimno
- Sernik na zimno z mango
- Sernik na zimno w słoiku
- Lody truskawkowo-miętowe
- Placki bananowe z jogurtem i brzoskwiniami
- Sernik matcha na zimno
- Sernik dyniowy
- Kurczak w ziołach z pieczonymi słodkimi warzywami
- Drożdżowa gwiazda z makiem i bakaliami
- Lody w miseczce z churros
- Zraz wieprzowy na dziko z młodą kapustą i ziemniakami purée
- Zapiekanka z batatów
- Czekoladowy makaron z owocami
- Domowe precle z czarnuszką
- Sorbet z zielonej herbaty i limonki
- Ekspresowa szarlotka w szklankach
- Wegańskie pączki z kremem czekoladowym
- Wegańskie makiełki
- Śląskie makówki
- Wieniec drożdżowy z powidłami
- Wielkanocna babka z pomelo
- Placek ze śliwkami i bezą
Komentarze (11)
89 dni temu
W liście składników są błędy np. dwie łyżki cukru powinny być w biszkopcie a 150 g cukru w masie serowej.
odpowiedz
85 dni temu
Bardzo dziękujemy za zwrócenie uwagi -- składniki wróciły już na swoje miejsce :)
2215 dni temu
a gdzie kupić likier miętowy? czy on jest z alkoholem? czy można kupić go w lidlu?
odpowiedz
2215 dni temu
Drogi Gościu, likier miętowy pojawia się w Lidlu, polecamy więc śledzić naszą ofertę! :) Oczywiście zawiera alkohol. Jeśli nie uda Ci się zdobyć produktu, możesz pominąć go w przepisie-nie wpłynie to na konsystencję galaretki, a listki świeżej mięty przemycą do ciasta świeży, miętowy smak.
2238 dni temu
Zrobiłam. Przepyszny! Orzeźwiający, idealny do kawy w takie ciepłe dni :) Łatwy do przygotowania. Jest jeden minus... szybko znika z patery ;)
odpowiedz
2255 dni temu
Wygląda wspaniale! Panie Pawle, czy żelatynę można jakoś zastąpić?
odpowiedz
2254 dni temu
Żelatynę zawsze można zastąpić agarem. Najlepiej trzymać się wskazówek producenta :)
2271 dni temu
A liker miętowy można w jakiś sposób zastąpić świeżą miętą?
odpowiedz
2271 dni temu
Niestety nie. Likier miętowy można pominąć :)
2257 dni temu
Albo kroplami miętowymi?
2257 dni temu
Niestety nie da to takiego smacznego efektu, jak z użyciem likieru miętowego :)
zobacz wszystkie