Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Lidl
Paluszki rybne z łososia z sałatką z ogórka
Składniki
- ogórek - 1 szt.
- jajko - 1 szt.
- świeży koperek - 25 g
- jogurt naturalny - 150 g
- cukier - 1 szczypta
- mąka pszenna - 2 łyżki
- sok z cytryny - 1 łyżeczka
- bułka tarta - 75 g
- olej słonecznikowy - 3 łyżki
- pieprz czarny - 1 szczypta
- sól - 0,5 łyżeczki
- łosoś filet, bez skóry - 500 g
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 1849,2 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 462,3 kcal |
| Tłuszcz | 26,4 g |
| Węglowodany | 20,6 g |
| Błonnik | 34,4 g |
| Białko | 34,4 g |
Przygotowanie
Ogórek obieramy i kroimy lub trzemy na cienkie plasterki. Koperek myjemy, osuszamy, obrywamy końcówki i siekamy. Mieszamy z jogurtem i doprawiamy sokiem z cytryny, solą, pieprzem i odrobiną cukru. Mieszamy z plasterkami ogórka i wstawiamy do lodówki.
Łososia płuczemy, osuszamy i kroimy w paski o szerokości ok. 3 cm. Z obu stron oprószamy solą i pieprzem. Mąkę i bułkę tartą przesypujemy na 2 głębokie talerze. Jajko wbijamy na kolejny głęboki talerz i delikatnie mieszamy widelcem. Kawałki łososia obtaczamy najpierw w mące, nadmiar mąki ostrożnie strzepujemy. Następnie łososia obtaczamy w jajku, a na koniec w bułce tartej. Bułkę tartą należy lekko docisnąć.
Rozgrzewamy olej na dużej, powlekanej patelni i smażymy paluszki rybne, w zależności od grubości przez 7-10 minut na średnim ogniu na złotobrązowy kolor, ostrożnie je przy tym obracając. Podawać z sałatką z ogórków.
Wskazówka: paluszki świetnie smakują z purée ziemniaczanym.
Ryby i owoce morza z tym znakiem pochodzą ze zrównoważonych połowów z certyfikatem MSC. www.msc.org/pl
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz przepisy
na lato
- Mac and cheese na dwa sposoby
- Zupa neapolitańska z serkiem topionym i makaronem
- Pinsa – przepis na lżejszą kuzynkę pizzy
- Botwinka – przepis na zupę z botwiny
- Kotlety mielone z młodymi ziemniakami i mizerią
- Kurczak po wietnamsku
- Deser z tapioką
- Kurczak w sosie pomidorowym
- Makaron penne z kurczakiem i szparagami w sosie śmietanowym
- Placki z cukinii z wędzonym boczkiem
- Zupa krem z cukinii z grzankami
- Musaka grecka
- Chaczapuri z serem i sosem adżika
- Cannelloni z mięsem mielonym - przepis
- Ramen
- Risotto z kurkami — przepis nie tylko na lato
- Kurczak po tajsku
- Ravioli ze szpinakiem — przepis, który pokochasz
- Ravioli z grzybami – przepis na włoski przysmak
- Pizza neapolitańska – przepis na klasyczną neapolitanę
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (2)
3471 dni temu
Mam pytanie...ile z tego przepisu wyjdzie sztuk paluszków rybnych? :)
odpowiedz
3470 dni temu
Carla, to zależy jakiej wielkości będziesz je robiła :) Pamiętaj, że w składnikach jest pół kilograma ryby - to całkiem sporo! :)