Sycące muffinki z kukurydzą i szynką

Wytrawne babeczki podawane na zimno lub na ciepło. Zdrowy przysmak, który Twoje dziecko może mieć zawsze pod ręką!

zacznij gotować

Składniki

1 puszka kukurydzy (425 ml)
150 g szynki gotowanej
4 cebule dymki
300 g mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki ostrej papryki w proszku
200 g tartego emmentalera
2 jajka
250 ml maślanki
75 ml oleju rzepakowego
tłuszcz do posmarowania formy

Przygotowanie

Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 200°C. Kukurydzę osączamy na sicie. Plastry szynki układamy jeden na drugim i kroimy w kostkę. Dymki oczyszczamy i kroimy w cienkie krążki. Przygotowane składniki mieszamy w misce z mąką, proszkiem do pieczenia, solą, papryką w proszku i 125 g emmentalera.

Jajka roztrzepujemy z maślanką i olejem rzepakowym. Dodajemy do mieszaniny i mieszamy krótko łyżką, aż wszystkie składniki się połączą. Zagłębienia blachy na muffiny smarujemy tłuszczem i napełniamy ciastem. Posypujemy pozostałym emmentalerem. Muffiny pieczemy w nagrzanym piekarniku mniej więcej przez 35 minut na złotożółty kolor. Pozostawiamy na chwilę do ostygnięcia i podajemy lekko ciepłe.

dodaj do ulubionych 338
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne
przepisy

Lidl

Trzypoziomowe tosty (wieża kanapkowa)

Zaskocz swoje pociechy! Tosty ze zdrowymi dodatkami podane w oryginalny sposób z pewnością przypadną im do gustu.

71 łatwy 0:20 4

Lidl

Jabłkowy pudding z twarożkiem

Kremowy deser, który uwielbiają nie tylko dzieci. Zawarte w nim owoce dostarczają witamin, a twaróg jest źródłem wapnia.

158 łatwy 1:15 4

Lidl

Roladki z indyka z warzywami i ryżem

Delikatne mięso, lekki warzywny sos i pożywny ryż – wystarczy kilka składników i przepyszny obiad gotowy! Spróbuj!

239 średni 0:45 4

Lidl

Paluszki rybne z łososia z sałatką z ogórka

Dzieci uwielbiają paluszki rybne. W tym wydaniu smakują wybornie. Delikatny łosoś i świeża sałatka to duet doskonały.

120 średni 0:40 4

zobacz więcej

Komentarze (11)

Gość
1417 dni temu
wersja dla dorosłych - polecam z wędzonym łososiem - dla dzieci może być za słone
odpowiedz
Gość
1776 dni temu
Liczba porcji- 12? Z tych proporcji mi wyszło 22 muffiny.
odpowiedz
KuchniaLidla
1775 dni temu
Wszystko zależy od wielkości formy :)
Gość
2165 dni temu
ciekawe czy dzieciom posmakuje
odpowiedz
magdzica
2403 dni temu
A, dzięki :) to już lepiej brzmi i się dawkuje, musiałam sypnąć za dużo, bo posmak proszku był okropny.
odpowiedz
KuchniaLidla
2403 dni temu
Magdzica, pół opakowania o wadze 15 g, czyli 2 łyżeczki proszku.
odpowiedz
magdzica
2403 dni temu
Pyszne, świetne, ale pół opakowania proszku do pieczenia?! Raczej pół łyżeczki, zaszedł pomyłek!
odpowiedz
Ana
2545 dni temu
wyszły pyszne, podałam na zimno, polecam!
odpowiedz
Gość
2587 dni temu
czymś bym jeszcze doprawiła (dodałam pieprz), może dorzucić paprykę? pieczarki dla smaku? mądre głowy, kto już robił?
odpowiedz
ten, co wyżej
2615 dni temu
teraz zauważyłem, że na początku przepisu pisze
odpowiedz
Gość
2615 dni temu
w jakiej temperaturze piec muffinki?
odpowiedz