Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Przygotowanie
Wiśnie odcedzamy na sicie, zbierając sok. 2 łyżki soku mieszamy z mąką ziemniaczaną na gładką masę. W małym garnku zagotowujemy pozostały sok z cynamonem. Dodajemy mąkę ziemniaczaną z sokiem, mieszając, a następnie doprowadzamy do wrzenia, aż płyn nieznacznie zgęstnieje. Pozostawiamy do ostygnięcia.
Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 80°C. Rozbijamy jajka. Białka ubijamy na sztywno. Żółtko mieszamy z cukrem i solą aż do uzyskania kremowej konsystencji. Dodajemy na przemian mąkę i mleko, mieszając, aż do uzyskania gładkiej konsystencji bez grudek. Dodajemy ubite białko i wiśnie, ostrożnie mieszamy.
Na dużej, powlekanej patelni roztapiamy jedną łyżkę masła. Smażymy na nim połowę ciasta przez 2-3 minuty, aż od spodu się lekko przyrumieni, obracamy i smażymy przez kolejne 3 minuty. Rozrywamy ostrożnie dwoma widelcami na małe kawałki i wkładamy do gorącego piekarnika. Pozostałą część ciasta przygotowujemy w ten sam sposób. Posypujemy cukrem pudrem i podajemy z sosem wiśniowym.
Wskazówka: nie martw się, jeśli naleśnik rozpadnie się przy obracaniu. Omlet wystarczy wtedy kilka razy obrócić, aby był z każdej strony usmażony i lekko przyrumieniony.
Zobacz podobne przepisy
Polecane przepisy
- Keto chleb – przepis na chleb o niskiej zawartości węglowodanów
- Lasagne ze szpinakiem i pomidorami
- Makaron z pesto i kurczakiem – przepis
- Naleśniki z truskawkami
- Bułeczki bao z szarpaną kaczką
- Kotlety siekane z kurczaka
- Szaszłyki z piekarnika
- Pizza neapolitańska – przepis na klasyczną neapolitanę
- Spaghetti carbonara
- Botwinka – przepis na zupę z botwiny
- Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym
- Ciasto marchewkowe
- Makaron ze szpinakiem
- Cynamonki z ciasta francuskiego – przepis
- Domowa pasta jajeczna
- Focaccia – klasyczny przepis
- Zalewajka
- Skrzydełka w miodzie pieczone
- Pulpety w sosie własnym
Przepisy według składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
Wróć do gotowania
Komentarze (3)
3211 dni temu
Nie rozumiem - po co do piekarnika? Przecież to omlet... Nawet nie jest napisane na jak długo do tego piekarnika...
Odpowiedz
3211 dni temu
Drogi Gościu, podczas przygotowywania drugiej porcji ciasta, już przygotowany omlet wkładamy do piekarnika, aby nie wystygł :) Wyciągamy go przed podaniem, nie podaliśmy czasu pieczenia, gdyż zależy to od tego, jak szybko przygotuje się drugą część ciasta :)
2313 dni temu
Żeby nie wystygł jak smażymy resztę ciasta ;)) . W piekarniku pozostaje do wysmażenia całości ciasta..