zobacz film
Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Przygotuj:
- tarkę o drobnych oczkach
- rózgę kuchenną
Sposób przygotowania:
Krok 1: GOTUJEMY MAKARON
Makaron gotujemy w osolonej wodzie według wskazówek na opakowaniu.
Krok 2: PRZYGOTOWUJEMY SOS SEROWY
Parmigiano reggiano i pecorino ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Starte sery łączymy w misce. Dodajemy pieprz. Mieszamy.
Dolewamy 3 łyżki wody z gotującego się makaronu i mieszamy całość za pomocą rózgi kuchennej, aż ser się rozpuści.
Krok 3: PODAJEMY MAKARON
Do miski przekładamy gorący makaron z odrobiną wody po gotowaniu. Potrząsamy miską, mieszając sos, by nabrał kremowej konsystencji i w całości oblepił makaron.
Makaron przekładamy na talerze. Z wierzchu oprószamy czarnym pieprzem.
Zobacz podobne
przepisy
Komentarze (2)
458 dni temu
Kwestia doboru i smaku własnego. Ogólnie można się bawić przepisem jeżeli chodzi o składniki i ich dokładność. Ja zamiast pieprzu użyłem kardamonu i ser grand padano i parmeggiano reggiano a makaron to oczywiście Bucattini Wyborne.
odpowiedz
525 dni temu
Przepis jest ok, tylko trzeba przestrzegać pewne zasady: 1.Brać dokładnie te sery co w przepisie (nie podmieniać) 2.Dać o 0,5 łyżeczki pieprzu mniej niż w przepisie
odpowiedz
zobacz wszystkie