Zupa chrzanowa z szynką

Coś specjalnego dla miłośników zdecydowanych smaków – zupa z podsmażaną szynką oraz mocno chrzanową nutą.

zacznij gotować

Składniki

3 łyżki chrzanu
160 g szynki włoskiej surowej
1 cebula
1 łyżka masła
6 ziemniaków
1 1/2 l bulionu drobiowego
150 ml śmietany 30%
1 łyżeczka majeranku
2 ząbki czosnku
4 jajka
sól
pieprz
2 łyżki szczypiorku

Przygotowanie

Bulion przelewamy do dużego garnka i gotujemy.

Na patelni rozgrzewamy masło. Wrzucamy drobno pokrojoną szynkę włoską oraz posiekaną w kostkę cebulę i podsmażamy do zrumienienia. Dodajemy do gotującego się bulionu.

Na tę samą patelnię wrzucamy obrane i pokrojone w drobną kostkę ziemniaki oraz pokrojony w plasterki czosnek. Smażymy przez chwilę, aż czosnek się zezłoci, a następnie warzywa przekładamy do garnka z bulionem. Dodajemy majeranek, a następnie gotujemy zupę pod przykryciem ok. 30 minut, aż ziemniaki całkowicie zmiękną.

Pod koniec dodajemy do zupy chrzan oraz śmietanę, mieszamy, ponownie zagotowujemy i przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.

W międzyczasie gotujemy jajka na twardo. Jajka obieramy ze skorupki, przekrawamy na pół. Na każdy talerz nakładamy po 2 połówki jajka i nalewamy zupę. Dekorujemy posiekanym szczypiorkiem.

dodaj do ulubionych 354
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne
przepisy

Lidl

Risotto z serem cheddar

Pomysł na pyszną kolację? Delikatne risotto na bazie białego wina i musztardy z dodatkiem wyśmienitego sera cheddar.

215 średni 0:45 4

Lidl

Zupa z pieczonego kalafiora i czosnku z marchewką i truflowym pesto

Kremowa, gęsta zupa z mieszanki warzyw, z dodatkiem truflowego pesto i czosnku, rozgrzeje i oczaruje smakiem każdego.

181 łatwy 1:00 4

Lidl

Faszerowane jajka z pistacjami

Smakowity i szybki pomysł na przekąskę – połówki jajek wypełnione pysznym farszem i posypane siekanymi pistacjami.

174 łatwy 0:20 8

Lidl

Terrina z łososia z serem feta

Tradycyjna francuska przystawka podawana na zimno. W wersji z delikatnym łososiem i słonym serem jest przepyszna!

186 średni 0:20 6

zobacz więcej

Komentarze (17)

Łukasz Kucharski
108 dni temu
Bardzo smaczna. Bardzo szybko się robi.
odpowiedz
alan1
825 dni temu
Polecam osobiści mi smakowało tylko zamiast szynki użyłem boczku :D
odpowiedz
KuchniaLidla
822 dni temu
Też dobry pomysł! :)
1222 dni temu
Wygląda pysznie. Dziś robie😉😉
odpowiedz
Macieja
1301 dni temu
Mniamniuśna zupka :)
odpowiedz
Anna Nowak
1341 dni temu
zupa jest przepyszna, polecam ten przepis
odpowiedz
Gość
1942 dni temu
Macie dobre przepisy.Smakują nam.
odpowiedz
KuchniaLidla
1941 dni temu
Dziękujemy i polecamy się :)
KuchniaLidla
2265 dni temu
sztazi, mamy nadzieję, że znajdziesz więcej przepisów, które przypadną Tobie do smaku :)
odpowiedz
sztazi
2266 dni temu
Wpisuję ją do swojego menu - wspaniła, robiłem dla rodziny i znajomych, byli zachwyceni - szkoda, że to nie mój pomysł. Zamieszczę przepis na swoim blogu (oczywiśie z informacją o źródle skąd jest)
odpowiedz
Gość
2326 dni temu
Zupa wyszła znakomita. Zamiast szczypioru dodałam pietruszkę oraz zmiskowałam blenderem na krem. :)
odpowiedz
Magda
2652 dni temu
Zupek wlasnie zrobiłam. Wyszła pyszna, zreszta jak barszcz biały z zeszłej Wielkanocy ;-)
odpowiedz
Isa Pytel
2656 dni temu
Nie robiłam nigdy zupy chrzanowej, ale po takich super opiniach na bank zagości na moi stole :)
odpowiedz
Wanda Pieńkowska
2661 dni temu
Zupa w 100% na każdą okazję nie tylko na wybrane dni w roku.Jest 7:56 a ja ją już ugotowałam z uwagi na wybór na stół Wielkanocny .Taka moja decyzja. Do zupy dorobiłam grzanki czosnkowe.Mi bardzo smakuje a Wam ?
odpowiedz
Justyna
2669 dni temu
Zrobiłam dzisiaj na obiad pyszna, zamiast włoskiej szynki surowej jak w przepisie dałam szynkę Szwarcwaldzką :-)
odpowiedz
Ania
2678 dni temu
Pyszna zupka, robię podobną, ale zamiast szynki daję kiełbaskę, np. śląską Pikok, jest bardzo dobra.
odpowiedz
Ola
2681 dni temu
Robiłam już kiedyś zupę chrzanowę ale wasza jest również świetna,myślę że warto jest spróbowac ten przepis.
odpowiedz