Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Lidl
Spaghetti ze szparagami w sosie cytrynowym
Składniki
- awokado - 320 g
- cebula dymka - 1 szt.
- cukier - 1 szczypta
- cytryna - 1 szt.
- pieprz czarny - 1 szczypta
- makaron spaghetti - 400 g
- masło - 30 g
- sól - 1 szczypta
- orzeszki piniowe - 30 g
- serek śmietankowy - 160 g
- szparagi zielone - 900 g
Wartości odżywcze
| Wartość energetyczna na całe danie | 3150 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 787,5 kcal |
| Tłuszcz | 38,7 g |
| Węglowodany | 94,8 g |
| Błonnik | 22,8 g |
| Białko | 22,8 g |
Przygotuj
-
łyżkę do wykrawania owoców
Krok 1: Przygotowujemy składniki dania
Szparagi myjemy i obieramy do jednej trzeciej wysokości, zdrewniałe końce usuwamy. Szparagi kroimy na kawałki o długości ok. 5 cm, czubki szparagów odkładamy na bok. Dymki oczyszczamy i kroimy w cienkie krążki. Awokado kroimy na pół, pestkę usuwamy, miąższ wykrawamy ze skórki, używając do tego celu łyżki do wykrawania owoców. Mieszamy z odrobiną soku z cytryny. Orzeszki pinii podprażamy na suchej patelni.
Krok 2: Gotujemy makaron i szparagi
Makaron gotujemy al dente zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. 5 minut przed końcem gotowania dodajemy szparagi, a na ostatnie 3 minuty czubki szparagów.
Krok 3: Przygotowujemy sos cytrynowy
Krążki cebuli podsmażamy na gorącym maśle aż do zeszklenia. Dolewamy 1-2 łyżki wazowe wody z gotowania makaronu, dodajemy serek śmietankowy i mieszamy. Doprawiamy do smaku skórką otartą z cytryny, solą, pieprzem i cukrem. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodajemy jeszcze trochę więcej wody z gotowania makaronu.
Makaron oraz szparagi odcedzamy i osączamy. Rozkładamy wraz z awokado na 4 talerzach i polewamy sosem cytrynowym. Makaron podajemy posypany orzeszkami pinii.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz przepisy
na lato
- Ziemniaki z grilla
- Proziaki – przepis
- Sałatka z zupek chińskich
- Ślimaczki z ciasta francuskiego z serem i szynką
- Makaron alla carbonara z guanciale
- Kurczak po tajsku
- Tacos w stylu meksykańskim z wołowiną i salsą
- Spanakopita
- Chili con carne
- Spaghetti à la carbonara
- Smażony żółty ser z sosem tatarskim
- Makaron z suszonymi pomidorami i sosem mascarpone
- Francuskie naleśniki crêpes Suzette z pomarańczami
- Zupa neapolitańska z serkiem topionym i makaronem
- Pieczarki z grilla z pesto i serem pleśniowym
- Kurczak w sosie jogurtowym
- Cacio e pepe – makaron z serem i pieprzem
- Pieczony naleśnik, czyli dutch baby
- Sałatka Cezar z kurczakiem na dwa sposoby
- Corn dog
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
Wróć do gotowania
Komentarze (8)
2582 dni temu
Na ogół lubię Wasze przepisy, ale ten jest niejadalny. Naprawdę nie polecam tego dania, zwłaszcza, że jest dosyć czasochłonne
odpowiedz
2627 dni temu
Przepisy super!! Tylko chciałabym wiedzieć czym mogę zastąpić wszystkie cytrusy w przepisach, ponieważ jestem na nie uczulona
odpowiedz
2627 dni temu
Marleno, trudno jest znaleźć uniwersalny zamiennik dla cytrusów. W tym przepisie możesz pominąć cytrynę, a dla zrównoważenia smaku możesz dodać trochę posiekanych kaparów :)
2629 dni temu
Czy to awokado ma być podane "na zimno"?
odpowiedz
2629 dni temu
Tak, awokado podajemy zimne :)
2678 dni temu
o jaki serek śmietankowy chodzi? topiony?
odpowiedz
2678 dni temu
Śmietankowy, typu philadelphia.
2634 dni temu
Zapewne jeden z tych: http://lmgtfy.com/?q=serek+%C5%9Bmietankowy