Makaron i szparagi w kremie z łososia

Wyrazisty smak łososia idealnie skomponowany ze szparagami i sosem śmietanowym zamieni obiad w pyszną makaronową ucztę!

zacznij gotować

Składniki

125 g zielonych szparagów
1 mała cebula
60 g wędzonego łososia
100 g tagliatelle
sól
1 łyżeczka masła
100 g śmietany kremówki
3 łyżki bulionu warzywnego
mąka do zagęszczenia

Szparagi oczyszczamy, obieramy na jednej trzeciej długości i kroimy lub strugamy wzdłuż na cienkie plasterki. Cebulę siekamy. Łososia kroimy w paski. Makaron gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie przez 3 minuty.

Cebulę podsmażamy na gorącym maśle aż do zeszklenia. Rozcieńczamy śmietaną i bulionem i doprowadzamy do wrzenia. Szparagi dodajemy do makaronu, gotujemy przez kolejne 3 minuty.

Paski łososia dodajemy do sosu śmietanowego, ewentualnie lekko zagęszczamy mąką. Makaron i szparagi odcedzamy, osączamy, mieszamy z sosem i podajemy.

dodaj do ulubionych 203
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne
przepisy

Karol Okrasa

Risotto szparagowe z kurczakiem

Kiedy sezon na szparagi w pełni, należy z nich przygotować coś pysznego! Kremowe i delikatne risotto to jeden z pomysłów.

141 średni 1:00 4

Lidl

Makaron penne z kurczakiem i szparagami w sosie śmietanowym

Lubisz szparagi? Wypróbuj przepis na błyskawiczne danie w stylu włoskim, które wydobywa wszystkie zalety szparagów.

673 średni 0:20 4

Lidl

Makaron z krewetkami i sosem tapenade

Lekka propozycja obiadowa w stylu śródziemnomorskim: wyrazisty smak oliwek z krewetkami oraz wytrawnym winem.

242 łatwy 0:20 4

Lidl

Medaliony z wędzonego łososia na sałatce z marynowanych szparagów

Szybki pomysł na wykwintną kolację dla dwojga lub propozycja na eleganckie przyjęcie – łosoś w kompozycji ze szparagami.

80 łatwy 0:30 4

zobacz więcej

Komentarze (3)

Gość
1429 dni temu
Bardzo spoko, polecam dać więcej szparagów ;]
odpowiedz
Gość
2055 dni temu
Cebula wg mnie nie pasuje do tego dania. Zrobiłam i nie jestem zadowolona z efektu: delikatny łosoś w aksamitnym sosie śmietanowym i ostra cebula - nie polecam.
odpowiedz
Gość
2005 dni temu
Według mnie bardzo pasuje. Daje fajny kontrast ... pozatym jak zeszlisz na maśle to nie jest wcale taka ostra.