Pasta z wędzonej makreli

Przygotuj:

• robota kuchennego Monsieur Cuisine

Sposób przygotowania:

KROK 1: GOTOWANIE JAJEK

Do pojemnika miksującego wlać 500 ml wody. Jajka włożyć do wkładu do gotowania i gotować (z zatkniętą miarką) na twardo, ustawiwszy program gotowanie na parze/15 minut.

KROK 2: PRZYGOTOWANIE SKŁADNIKÓW

Obrać makrelę ze skóry i ości, podzielić na kawałki. Szczypiorek i koperek umyć, osuszyć. Szczypiorek drobno pokroić, z koperku oberwać czubki listków i je posiekać. Ogórki przekroić wzdłuż na pół. Jajka zahartować zimną wodą, obrać, przekroić na pół. Umyć i osuszyć pojemnik.

KROK 3: ROZDRABNIANIE I ŁĄCZENIE SKŁADNIKÓW

Makrelę z jajkami i ogórkami rozdrabniać (z zatkniętą miarką) 10 sekund/prędkość 8. Zgarnąć łopatką ze ścianek na dno pojemnika. Dodać majonez, 1 łyżkę szczypiorku i 1 łyżkę koperku, mieszać wszystko (z zatkniętą miarką) 10 sekund/prędkość 3. Przyprawić sokiem z cytryny, solą i pieprzem, na koniec mieszać (z zatkniętą miarką) 6 sekund/prędkość 2.

KROK 4: PODANIE PASTY Z MAKRELI

Pastę z makreli przełożyć do miski, posypać pozostałymi ziołami, podać z grzankami z chleba na zakwasie.