Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Lidl
Piersi z indyka w sosie paprykowym
Składniki
- bulion drobiowy - 300 ml
- cebula - 0,5 szt.
- pieprz czarny - 1 szczypta
- papryka czerwona - 100 g
- ogórek konserwowy - 5 szt.
- olej rzepakowy - 2 łyżki
- papryka mielona słodka - 1 łyżeczka
- pieczarka - 4 szt.
- natka pietruszki - 5 g
- przecier pomidorowy - 3 łyżeczki
- sól - 1 szczypta
- szczypior cebuli - 6 g
- brandy - 3 łyżki
- szynka gotowana - 100 g
- indyk pierś - 600 g
- śmietana 30% - 50 ml
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 1394,4 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 348,6 kcal |
| Tłuszcz | 10,4 g |
| Węglowodany | 16,9 g |
| Błonnik | 43,1 g |
| Białko | 43,1 g |
Potrzebujemy
- blender
- dużą oraz małą patelnię
Sos paprykowy
Jedną cebulę (w Składnikach jest ½ cebuli), połowę świeżej papryki oraz dwie pieczarki drobno kroimy. Smażymy w garnku na rozgrzanym oleju roślinnym. Po chwili dodajemy przecier pomidorowy, mieszamy, dodajemy mieloną paprykę. Krótko smażymy i podlewamy brandy (możemy nawet flambirować). Gotujemy tak długo, aż zredukujemy alkohol, a następnie całość podlewamy rosołem. Solimy, pieprzymy i gotujemy 15-20 minut, aż wszystkie składniki będą miękkie. Na koniec wszystko miksujemy, tak aby powstał sos o delikatnej konsystencji.
Piersi z indyka
Piersi z indyka kroimy w paseczki. Solimy, pieprzymy i smażymy na rozgrzanym oleju na większej patelni. Podlewamy przygotowanym sosem tak, aby mięso się połączyło. Krótko gotujemy. Pod koniec dodajemy kremówkę i doprawiamy posiekaną natką pietruszki.
Szynka ze smażonymi warzywami
Resztę świeżej papryki i pieczarek kroimy na duże kawałki. Ogórki przekrawamy wzdłuż na połowę. Wszystko smażymy na mniejszej patelni na rozgrzanym oleju, delikatnie solimy i pieprzymy. Dodajemy pokrojoną w plasterki szynkę oraz trochę posiekanego szczypiorku. Krótko podgrzewamy.
Jak podawać
Na głęboki talerz wykładamy piersi z indyka z sosem paprykowym, ozdabiamy smażonymi pieczarkami z szynką, ogórkiem i czerwoną papryką. Jako dodatek możemy podać ryż. Danie można serwować w małych miseczkach jako przekąskę na przyjęciu.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz wszystkie
przepisy
- Kompot z suszu z cytryną
- Pierniki
- Sernik krakowski
- Uszka z grzybami
- Dorsz w czosnku i cytrynie
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Błyskawiczne pierniczki
- Piernik staropolski
- Kapusta z grochem
- Pieczona ryba po grecku
- Najlepsza sałatka z tortellini
- Ciasto Malinowa Chmurka – przepis bez pieczenia
- Śledzie po kaszubsku
- Kurczak po chińsku z makaronem ryżowym
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (7)
328 dni temu
Dla mnie mocno średnie, typowa polska kuchnia.
odpowiedz
2522 dni temu
Pyszne, polecam
odpowiedz
3313 dni temu
Przepis godny polecenia,smazone warzywa zrobilam z ogorkiem kiszonym i bardzo dobre wyszlo:)
odpowiedz
3911 dni temu
Patrycjo, dziękujemy! I liczymy, że inne przepisy też znajdą Twoje uznanie.
odpowiedz
3911 dni temu
To jest pyszne , dawno nie jadłam czegoś tak dobrego. Zachowałam proporcję składników taką jak w przepisie, miałam tylko trochę mniej mięsa ok ( 400g) Wyszło genialne !
odpowiedz
3963 dni temu
Drogi Gościu, dziękujemy za czujność, już poprawiliśmy wpis na liście składników. Oczywiście chodziło o ogórki konserwowe.
odpowiedz
3965 dni temu
Te ogórki na pewno są kiszone?? Na filmie ( i na zdrowy rozum) to raczej korniszony.
odpowiedz