Pizza bąbelkowa

Przygotuj:

• blachę do pieczenia
• papier do pieczenia
• piekarnik rozgrzany do temperatury 220°C

Sposób przygotowania:

KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY NADZIEWANE KULKI

Ciasto na pizzę rozwijamy i kroimy na podobnej wielkości kwadraty. Ser brie kroimy na kawałki i układamy po jednym na każdym kwadracie. Następnie kwadraty dokładnie zawijamy dookoła sera i formujemy z nich kulki.

KROK 2: PODPIEKAMY SPÓD PIZZY BĄBELKOWEJ

Kulki kładziemy blisko siebie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Tak przygotowany spód do pizzy bąbelkowej pieczemy przez ok. 15 minut.

KROK 3: PIECZEMY PIZZĘ

Po 15 minutach pieczenia spód do pizzy wyjmujemy z piekarnika, smarujemy go przecierem pomidorowym, oprószamy mozzarellą i układamy na nim salami. Tak przygotowaną pizzę pieczemy przez kolejne 5 minut, aż ser się roztopi.

KROK 4: PODAJEMY PIZZĘ BĄBELKOWĄ

Gotową pizzę podajemy jeszcze gorącą. Nie ma potrzeby jej kroić, najlepiej smakuje, kiedy odrywamy wypełnione serem kulki rękoma. Podajemy ją z ulubionym sosem lub oliwą.

Chcesz mieć pewność, że wszystko dobrze robisz? Obejrzyj filmik Pauli!