Pizza capricciosa

Tę pizzę dostaniesz w każdej włoskiej pizzerii, a teraz możesz przygotować ją także w swoim domu! Choć nazwa capricciosa dotyczy kaprysu szefa kuchni, który dobiera składniki według własnego uznania, to zwykle jeden kaprys różni się od drugiego w niewielkim stopniu. My mamy przepis na tę pizzę z najlepszymi składnikami!

Zacznij gotować Nie wygaszaj ekranu

Składniki

pieczarki brązowe - 3 szt.
oliwki czarne - 25 g
karczoch serce - 6 szt.
mozzarella, tarta - 40 g
sos pomidorowy - 125 g
oregano suszone - 1 szczypta
szynka parmeńska - 45 g

Wartości odżywcze

Wartość energetyczna na całe danie	747,6 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję	186,9 kcal
Tłuszcz	6,7 g
Węglowodany	24,1 g
Błonnik	12,2 g
Białko	12,2 g

PRZYGOTUJ:

papier do pieczenia
kamień do pizzy – opcjonalnie
piekarnik rozgrzany do maksymalnej temperatury
wałek do ciasta

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Krok 1: PRZYGOTOWUJEMY PIEKARNIK

Blachę do pieczenia wykładamy papierem do pieczenia. Wstawiamy do pieca, który rozgrzewamy do maksymalnej temperatury. Jeśli mamy kamień do pizzy, również umieszczamy go w piekarniku.

Krok 2: ROZWAŁKOWUJEMY CIASTO

Każdą kulkę ciasta lekko rozwałkowujemy, a następnie za pomocą dłoni nadajemy mu kształt. Ciasto przekładamy na deskę posypaną mąką.

Krok 3: WYKŁADAMY DODATKI NA PIZZĘ

Pizzę smarujemy sosem i posypujemy startą mozzarellą. Na warstwie sera układamy plastry szynki, pokrojone w plasterki pieczarki, oliwki pokrojone w talarki oraz karczochy.

Krok 4: PIECZEMY PIZZĘ

Zsuwamy pizzę do piekarnika na blachę lub kamień do pizzy. Pieczemy ok. 10 minut do momentu, aż spód podrośnie, a cała pizza nabierze złotego koloru.

dodaj do ulubionych 53
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne przepisy

Pizza pepperoni

Kinga Paruzel

Dużo pepperoni i dużo sera! Ten przepis zdecydowanie powinien zajmować pierwsze miejsce na liście najlepszych pizz świata. Ostry smak kiełbasy miesza się tutaj z cudowną słodyczą pomidorów. Musisz spróbować!

liczba polubień: 72 poziom trudności: łatwy czas przygotowania: 0:20 liczba porcji: 6 ten przepis nie jest wegetariański

Ciasto na pizzę we włoskim stylu

Karol Okrasa

Domowe ciasto na pizzę, które długo wyrasta, odwdzięczy się smakiem i jakością. Połącz je z prostymi dodatkami, by stworzyć wyborną kompozycję we włoskim stylu!

liczba polubień: 117 poziom trudności: średni czas przygotowania: 0:30 liczba porcji: 8 ten przepis jest wegetariański

Pizza margherita – przepis

Karol Okrasa

Królowa gatunku, czyli margherita, zachwyca prostotą składników, w których kryje się potęga smaku. Przygotuj ją na domowym cieście w stylu włoskim z przepisu Karola!

liczba polubień: 79 poziom trudności: średni czas przygotowania: 0:25 liczba porcji: 8 ten przepis jest wegetariański

Lahmacun, czyli pizza w stylu tureckim

Karol Okrasa

Pyszne, chrupiące ciasto z farszem z mięsa mielonego i pomidorów to danie, które będzie idealnym urozmaiceniem klasycznego grilla. Wypróbuj ten orientalny przepis przy najbliższej okazji!