Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Lidl
Polędwica wieprzowa z ananasem z woka
Składniki
- ananas - 250 g
- cebula dymka - 1 szt.
- papryczka chili czerwona - 1 szt.
- papryka czerwona - 1 szt.
- imbir świeży - 15 g
- mąka ziemniaczana - 2 łyżeczki
- olej rzepakowy - 100 ml
- sos sojowy - 4 łyżki
- sól - 1 szczypta
- polędwica wieprzowa - 500 g
- ryż długoziarnisty - 200 g
- sok ananasowy - 150 ml
- ząbek czosnku - 2 szt.
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 2498 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 624,5 kcal |
| Tłuszcz | 26,5 g |
| Węglowodany | 63,8 g |
| Błonnik | 31,3 g |
| Białko | 31,3 g |
Przygotuj
- wok
Krok 1: Marynujemy polędwicę
Chili oczyszczamy i pozbawiamy nasion, imbir i czosnek obieramy. Wszystko drobno siekamy i łączymy z olejem rzepakowym. Polędwicę wieprzową opłukujemy, osuszamy i kroimy w plastry o szerokości ok. 0,5 cm. Łączymy z przyprawami w oleju i marynujemy w lodówce co najmniej godzinę.
Krok 2: Łączymy składniki dania
Ryż gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu.
Dymki oczyszczamy i kroimy w krążki o szerokości 1 cm. Paprykę oczyszczamy, pozbawiamy nasion i kroimy w paski. Ananasa osączamy, zachowując przy tym 150 ml soku. Polędwicę osączamy (pozostawiając marynatę) i smażymy porcjami w rozgrzanym woku przez około 2 minuty z każdej strony. Doprawiamy odrobiną sosu sojowego i wyjmujemy. Wok wycieramy, rozgrzewamy w nim 1-2 łyżki oleju z przyprawami użytego do marynowania polędwicy. Paprykę i dymki podsmażamy przez 2-3 minuty, obracając. Dodajemy ananasa i smażymy razem przez 1-2 minuty. Dolewamy sok ananasowy. Mąkę ziemniaczaną łączymy z odrobiną wody i zagęszczamy nią warzywa. Ponownie dodajemy polędwicę, doprawiamy sosem sojowym i solą. Podajemy z ryżem.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz wszystkie
przepisy
- Świąteczne pierniczki
- Pistacjowy sernik baskijski
- Wegańska ryba po grecku
- Pieczona ryba po grecku
- Najlepsza sałatka z tortellini
- Uszka z grzybami
- Kapusta z grochem
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Miodownik z kremem z kaszy manny
- Sernik piernikowy
- Błyskawiczne pierniczki
- Pierogi ruskie z mąki orkiszowej
- Wigilijny barszcz czerwony z uszkami – przepis
- Kapusta z grzybami i selerem miodowym
- Kurczak po chińsku z makaronem ryżowym
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (4)
2185 dni temu
Przepis fajny i smaczny, ale jakość polędwiczek kupionych w Lidlu to masakra, zamiast się smażyć to na początku sie gotują bo tak są napompowane jakimś płynem
odpowiedz
2695 dni temu
Rewelacja! Dodałam jeszcze grzyby mun - bardzo pasowały. Przepis powtórzę z pewnością, pyszne, proste w wykonaniu, niewyszukane składniki a wspaniałą rewelacyjną całość! Polecam :)
odpowiedz
2727 dni temu
Przepis fajny. Ja osobiscie lubie sojowy posmak wiec najpierw wrzucilem cebulke i mocno doprawilem sosem sojowym, dopiero pozniej papryke. Ilosc chili za mala aby przebic ananasa. Ja dodam nastepnym razem 2 plastry ananasa mniej i do miesa wrzuce 2 papryczki i na 4h najlepiej zamarynowac. Ogolnie polecam :-)
odpowiedz
2891 dni temu
rewelacja!!
odpowiedz