Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Lidl
Warzywa z woka z sosem z sherry i anyżem
Składniki
- olej słonecznikowy - 2 łyżki
- Sherry - 3 łyżki
- sos sojowy - 3 łyżki
- anyż gwiazdki - 1 szt.
- marchew - 1 szt.
- papryka czerwona - 2 szt.
- kapusta biała - 250 g
- bulion warzywny - 150 ml
- ząbek czosnku - 0,5 szt.
- cebula dymka - 1 szt.
- groszek cukrowy - 125 g
- kiełki fasoli mung - 125 g
- mąka ziemniaczana - 1 łyżeczka
- pieprz czarny - 1 szczypta
- ryż basmati - 200 g
- sól - 1 szczypta
- cynamon - 1 szczypta
- imbir mielony - 1 szczypta
- goździki mielone - 1 łyżeczka
- kolendra ziarna - 1 szczypta
Wartości odżywcze
| Wartość energetyczna na całe danie | 1313,2 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 328,3 kcal |
| Tłuszcz | 5,5 g |
| Węglowodany | 61 g |
| Błonnik | 8,4 g |
| Białko | 8,4 g |
Paprykę oczyszczamy, pozbawiamy nasion i kroimy w paski. Dymkę kroimy na kawałki o długości 3 cm. Marchew obieramy i kroimy w cienkie słupki. Kapustę kroimy w cienkie paski. Czosnek drobno siekamy. Groszek czyścimy i kroimy na pół. Kiełki soi myjemy i dobrze osączamy. Ryż gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu.
Anyż gwiazdkowy podsmażamy w woku na gorącym oleju przez 1 minutę. Dodajemy paprykę, marchew i kapustę i podsmażamy przez 3 minuty, mieszając. Doprawiamy cynamonem, imbirem, goździkami i zmiażdżonymi nasionami kolendry. Doprawiamy pieprzem do smaku i połową sosu sojowego. Dodajemy dymkę oraz czosnek i smażymy przez 2 minuty. Dodajemy połowę bulionu oraz sherry i gotujemy przez 3 minuty. Dodajemy groszek, kiełki soi i gotujemy przez 1-2 minuty. Potrawę zagęszczamy mąką ziemniaczaną wymieszaną z odrobiną sherry.
Doprawiamy sosem sojowym i sherry według uznania, podajemy z ryżem basmati.
Zobacz podobne przepisy
Zobacz przepisy na lato
- Ziemniaki z grilla
- Proziaki – przepis
- Ślimaczki z ciasta francuskiego z serem i szynką
- Sałatka z zupek chińskich
- Makaron alla carbonara z guanciale
- Kurczak po tajsku
- Tacos w stylu meksykańskim z wołowiną i salsą
- Spanakopita
- Spaghetti à la carbonara
- Chili con carne
- Smażony żółty ser z sosem tatarskim
- Kurczak po toskańsku
- Makaron z suszonymi pomidorami i sosem mascarpone
- Francuskie naleśniki crêpes Suzette z pomarańczami
- Zupa neapolitańska z serkiem topionym i makaronem
- Pieczarki z grilla z pesto i serem pleśniowym
- Pieczony naleśnik, czyli dutch baby
- Sałatka Cezar z kurczakiem na dwa sposoby
- Corn dog
- Cacio e pepe – makaron z serem i pieprzem
Przepisy według składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
Wróć do gotowania
Komentarze (5)
2571 dni temu
Daj w kuchni Lidla przepis ze składnikami, których nie ma u nas w Lidlu. Brawo! Swoją drogą Lidl ma w innych krajach w ofercie Sherry Tio Nico. Może by tak jednak to przemyśleć?
Odpowiedz
2571 dni temu
Drogi Gościu, niektóre produkty pojawiają się w Lidlu akcyjnie przy okazji konkretnych tygodni tematycznych. Polecamy więc uważnie śledzić naszą ofertę. Dziękujemy również za Twoją sugestię i zachęcamy do podzielenia się nią poprzez formularz kontaktowy z osobami odpowiedzialnymi za kształt naszej stałej oferty produktów: https://www.lidl.pl/pl/Kontakt.htm
2905 dni temu
Co to jest sherry?
Odpowiedz
2904 dni temu
Jest to napój alkoholowy, wzmocnione wino o zawartości alkoholu ok. 16-20%.
2571 dni temu
15-22%