Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Kinga Paruzel
Ryż na mleczku kokosowym z mango
Składniki
- cukier trzcinowy - 4 łyżki
- mango - 1 szt.
- mięta świeża - 2 g
- wanilia - 3 g
- sok z limonki - 20 ml
- limonka - 1 szt.
- mleczko kokosowe - 400 ml
- ryż do risotto - 190 g
- sezam biały - 3 łyżki
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 1842,8 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 460,7 kcal |
| Tłuszcz | 19,5 g |
| Węglowodany | 67,5 g |
| Błonnik | 5,9 g |
| Białko | 5,9 g |
Przygotuj
- garnek do gotowania na parze
- gęste sitko
- folię spożywczą
- ręcznik lub koc
Przygotuj wcześniej
Ryż płuczemy, umieszczamy w misce i zalewamy zimną wodą. Odstawiamy na minimum 2 godziny lub na całą noc.
Krok 1: GOTUJEMY RYŻ NA PARZE
Namoczony ryż odcedzamy na sitku i gotujemy na parze ok. 20 minut. Gdy będzie miękki, przekładamy go do miski i odstawiamy.
Krok 2: GOTUJEMY MLECZKO Z DODATKAMI
Mleczko kokosowe zagotowujemy w rondelku z cukrem, przekrojoną wzdłuż na pół laską wanilii, sokiem wyciśniętym z limonki i skórką startą z limonki. Pod koniec gotowania usuwamy laskę wanilii.
Krok 3: ŁĄCZYMY RYŻ Z MLEKIEM
Ugotowany na parze ryż zalewamy gorącym, przyprawionym mleczkiem i dokładnie mieszamy, aż składniki się połączą.
Miskę z ryżem owijamy folią spożywczą i umieszczamy pod ręcznikiem lub kocem na około godzinę, by ryż wchłonął cały płyn.
Krok 4: PODAJEMY RYŻ NA MLECZKU KOKOSOWYM
Gotowy ryż rozkładamy do miseczek i podajemy – na ciepło lub na zimno – z pokrojonym w kostkę mango, podprażonym sezamem oraz listkami świeżej mięty.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz wszystkie
przepisy
- Grillowany łosoś z masłem ziołowym
- Tropikalne smoothie z liczi
- Pudding ryżowy z kardamonem i sałatką z mango
- Limes z mango i limonki
- Jaglany crème brûlée
- Kokosowa konfitura z mango
- Warzywa po indyjsku z mango i orzeszkami
- Ryż zapiekany z jabłkami i bezą
- Śledzie w śmietanie
- Wegańskie gofry dyniowe
- Wegański pasztet z fasoli
- Smoothie z mango
- Zupa krem z pieczonego kalafiora z masłem orzechowym
- Sernik na zimno z mango i nasionami chia
- Zapiekanka makaronowa z boczkiem
- Fajitas wołowe z warzywami
- Croque monsieur z serem gouda
- Pieczona ciecierzyca na słodko
- Sałatka z bakłażana z twarożkiem podwędzanym sianem
- Sałatka z bakłażana z dressingiem z jogurtu koziego
- Zupa jagodowa z pianką z białek
- Buddha bowl z kaszą bulgur, falafelem i ajwarem
- 3 sposoby na wytrawne konfitury z pomidorów
- Kuleczki z koziego sera
- Hummus bowl
- Zapiekanki z grillowanym kurczakiem
- Sałatka z topinamburem
- Palmiery z ciasta francuskiego ze szpinakiem
- Grzybowe carpaccio ze śliwkami i boczkiem
- Owocowy kisiel z serkiem waniliowym
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (8)
1375 dni temu
Jaki ryz jest kleisty,proszę podać rodzaj:)
odpowiedz
1375 dni temu
Ryż kleisty to japoński rodzaj ryżu, który charakteryzuje się krótkimi ziarnami i dużą lepkością po ugotowaniu. Wykorzystywany jest głównie do słodkich dań. Najbardziej popularne gatunki ryżu kleistego to np. shinode czy shinzu, ale w rodzimych sklepach z znajdziesz go raczej pod tą nazwą, którą podaliśmy w przepisie :)
1362 dni temu
Jaki mam kupić ryż w Lidlu,żeby był kleisty?
1361 dni temu
Podczas tygodnia azjatyckiego w Lidlu dostępne są specjalne, kleiste ryże, które doskonale nadają się do wielu dań. Polecamy być czujnym/czujną ;) Tymczasem, do tego dania, Kinga poleca również ryż jaśminowy. Nie będzie on zachowywał konsystencji typowej dla ryżu kleistego, jednak również sprawdzi się dobrze i nada daniu odpowiedniego smaku :)
1803 dni temu
brakuje tu bardzo ważnej soli, którą dodają tajowie zamiast limonki.
odpowiedz
2142 dni temu
Drogi Lidlu, skuszona obietnicą przekąsek fit zrobiłam sobie to danie. Niestety gdy podliczyłam kalorie, ile jest białka a ile tłuszczy w tym daniu zdecydowanie nie jest ono FIT. Proszę nie wprowadzać ludzi w błąd!
odpowiedz
2142 dni temu
Drogi Gościu, pamiętaj, że nie wszystkie potrawy fit muszą być niskokaloryczne. Jednak, aby uzyskać lżejszą wersję tego dania, można użyć zamienników, o których Kinga opowiada w naszym video.
2100 dni temu
Słowa tu nie było że to FIT ...Mądry Konsumecie po szkodzie 😉