Ryż z truskawkami
  • DRUKUJ
  • wyślij listę
    zakupów

Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!

PRZYGOTUJ:

  • garnek
  • sitko o małych oczkach
  • miseczkę

PRZYGOTOWANIE:

KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY BAZĘ DO GOTOWANIA

Do garnka wrzuć masło, a następnie delikatnie je rozpuść. Dodaj mleko i zamieszaj. Po chwili wrzuć także ryż (jeśli korzystasz z takiego z torebki, rozetnij torebkę i wsyp ryż do garnka luzem).

KROK 2: GOTUJEMY RYŻ

Zagotuj mleko z dodatkami oraz ryżem i zmniejsz ogień do minimum. Gotuj przez ok. 30 minut, co jakiś czas mieszając. Ryż powinien się w tym czasie rozgotować.

KROK 3: DODAJEMY CUKIER I CUKIER WANILIOWY

Pod koniec gotowania ryżu wsyp do garnka cukier i cukier waniliowy i zamieszaj. Pozwól im się całkiem rozpuścić. Gotuj całość jeszcze przez 5 minut. Pilnuj, aby ryż się nie przypalił i często go mieszaj.

KROK 4: PRZYGOTOWUJEMY TRUSKAWKI

Truskawki wsyp na sitko, a potem umyj pod bieżącą wodą i pozbaw je szypułek. Pozostaw owoce do wyschnięcia.

KROK 5: PRZYGOTOWUJEMY SOS

Truskawki przekrój na pół, a następnie rozgnieć je widelcem. Dodaj cukier i porządnie wszystko wymieszaj. Sitko umyj.

KROK 6: SERWUJEMY RYŻ

Ugotowany ryż wyciągnij z garnka. W garnku powinna zostać minimalna ilość płynu, ryż powinien być kleisty. Przełóż ryż do miseczek, a potem polej go sosem zrobionym z truskawek i gotowe! Ryż możesz dodatkowo ozdobić świeżymi truskawkami i laską wanilii.

  • DRUKUJ
  • wyślij listę
    zakupów

Komentarze (0)

Avatar

Ryż z truskawkami — pomysł na letni deser

Ryż z truskawkami to niemalże klasyczny pomysł na deser, który przenosi nas w czasy dzieciństwa, kiedy to rozkoszowaliśmy się jego smakiem. Połączenie tych dwóch składników stanowi nie tylko wyjątkowy smakołyk, ale prawdziwą kopalnię wspomnień! To pyszne danie towarzyszyło nam często w przedszkolu czy podczas wakacji u babci. Jak zrobić prosty ryż z truskawkami na mleku — dokładnie taki jaki podawany był w przedszkolu? Z nami jego przygotowanie jest bardzo proste!

Wystarczy, że będziesz postępować zgodnie ze wskazówkami zamieszczonymi w naszym przepisie na truskawki z ryżem na mleku, a uzyskasz pyszny, owocowy i kremowy deser, który idealnie sprawdzi się jako słodka przekąska w letnie dni. Ten deser może być również świetnym sposobem na wykorzystanie nadmiaru truskawek w sezonie, ale równie dobrze możesz przyrządzić go zimą, wykorzystując truskawki przechowywane w zamrażalniku.

Ta prosta potrawa kusi swoją delikatnością i harmonią smaków — słodycz truskawek z kremowym smakiem ryżu ugotowanego na mleku. Wyjątkowość tego dania tkwi w jego uniwersalności — można je podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno, co sprawia, że doskonale nadaje się na bardziej wystawny deser, jak i prosty podwieczorek.

Choć ten deser jest prosty, to jednak jego smak i kremowa struktura dostarczą Ci wiele radości już od pierwszego kęsa. W dodatku ryż na mleku z truskawkami może być przygotowany w kilka chwil, co czyni go idealnym wyborem na spontaniczne wizyty znajomych.

Przepis na ryż z truskawkami — cenne wskazówki

Ugotowanie kremowego ryżu z truskawkami może być prostsze, niż się wydaje, o ile posiada się dobry przepis z cennymi wskazówkami. Pierwszym krokiem do przyrządzenia tego deseru jest wybór ryżu. Najlepiej sprawdza się tutaj krótkoziarnisty ryż, taki jak arborio lub jaśminowy, który ma zdolność do uwalniania skrobi i nadawania potrawie kremowej konsystencji. Drugą istotną kwestią, o jakiej należy pamiętać, są prawidłowe proporcje pomiędzy składnikami — mleka powinno być tyle, aby sięgał nieco powyżej powierzchni ryżu. Im dłużej zamierzasz gotować ryż, tym więcej należy dodać płynu do garnka.

Podczas gotowania ryżu, szczególnie jeśli chcemy uzyskać kremową konsystencję, ważne jest regularne mieszanie. Gdy ryż wchłonie już większość płynu, należy go częściej mieszać – dzięki temu unikniesz przyklejania się go do dna garnka. Warto również pamiętać, że im dłużej gotujemy ryż, tym bardziej staje się on kremowy. Jeśli chcesz, aby był nieco bardziej lekkostrawny, ugotuj go w wodzie wymieszanej z mlekiem w proporcjach pół na pół, a dodatek masła pomiń.

Co zrobić, aby jeszcze bardziej podkręcić smak ryżu? Możesz użyć do gotowania aromatycznych dodatków, takich jak cynamon, wanilia czy skórka cytrynowa, a nawet gałka muszkatołowa. Te składniki warto dodać już w trakcie gotowania. Jeśli chcesz, aby Twój ryż był odpowiedni dla wegan, zamień klasyczne mleko na wersję roślinną — napój migdałowy czy owsiany nada mu niesamowitego charakteru i nieco odmiennego smaku!

Ryż z truskawkami na mleku na kilka różnych sposobów

Ryż na mleku z truskawkami to danie, które można przyrządzić na wiele różnych sposobów, dostosowując je do własnych upodobań. Jedną z popularnych metod jest gotowanie ryżu na mleku, co nadaje potrawie kremowej konsystencji. W takiej wersji ryż z truskawkami może stać się doskonałym deserem lub lekkim posiłkiem, idealnym na ciepłe dni. Natomiast jeśli preferujesz słodszą wersję, możesz zamienić mleko na ekstrakt miąższu kokosa z puszki, który nada potrawie orientalnego charakteru.

Inną opcją jest wykorzystanie mleka i wody podczas gotowania ryżu, co sprawi, że danie stanie się lżejsze i bardziej dietetyczne. Wersja ta jest idealna dla osób, które preferują delikatniejszy smak i chcą uniknąć nadmiernego spożycia tłuszczu. Możesz też ugotować ryż na samej wodzie lub na napoju roślinnym.

A z czym podawać taki ryż? Ryż z truskawkami może być serwowany solo, jak i z wieloma smacznymi dodatkami. Ryż z truskawkami i śmietaną przypadnie do gustu wszystkim fanom klasycznych połączeń. A jeśli jesteś wyjątkowym łasuchem, możesz przygotować ryż z truskawkami na mleku z dodatkiem kakao i rozpuszczonej czekolady gorzkiej lub mlecznej. Taki ryż stanie się pełnoprawnym deserem!

Ryż z truskawkami można również modyfikować poprzez dodawanie różnych ponadpodstawowych składników. Możesz dodać do niego starte jabłko, mango, jeżyny, maliny, brzoskwinie (także te z puszki), nektarynki czy inne owoce. Jeśli nie masz dostępu do świeżych truskawek, dodaj do swojego ryżu mrożone owoce.

Innymi ciekawymi dodatkami mogą być rodzynki, miód lub migdały, które nadadzą potrawie bardziej rozgrzewającego charakteru. Ryż na mleku smakuje genialnie w każdej z tych odsłon! Już dziś wypróbuj nasz przepis i przekonaj się, jak proste może być przygotowywanie deserów w domowym zaciszu!

Newsletter

Bądź na bieżąco z nowościami
Kuchni Lidla!