Sałatka z jabłkiem i granatem

Name: Sałatka z jabłkiem i granatem
Prep time: 20 min
Yield: Liczba porcji - 4
Ingredients: granat - 1 granat; jabłko czerwone - 1 jabłko czerwone; orzech pekan - 70 orzech pekan; mix sałat - 140 mix sałat; ser feta - 80 ser feta; musztarda dijon - 1 musztarda dijon; granat - 180 granat; ocet jabłkowy - 1 ocet jabłkowy; oliwa z oliwek - 110 oliwa z oliwek; sok z cytryny - 1 sok z cytryny; sól - 1 sól; syrop klonowy - 80 syrop klonowy

Lekka i orzeźwiająca sałatka, którą przygotujesz w 20 minut! Jabłko, granat, pyszny sos winegret i aromatyczny ser sałatkowy – to idealne połączenie, któremu się nie oprzesz.

Zacznij gotować Nie wygaszaj ekranu

Składniki

SAŁATKA

granat - 1 szt.
jabłko czerwone - 1 szt.
orzech pekan - 70 g
mix sałat - 140 g
ser feta - 80 g

WINEGRET Z GRANATU

musztarda dijon - 1 łyżeczka
granat - 180 g
ocet jabłkowy - 1 łyżka
oliwa z oliwek - 110 ml
sok z cytryny - 1 łyżka
sól - 1 szczypta
syrop klonowy - 80 g

Wartości odżywcze

Wartość energetyczna na całe danie	1992,6 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję	498,2 kcal
Tłuszcz	35,2 g
Węglowodany	45,4 g
Błonnik	4,1 g
Białko	6,4 g

PRZYGOTUJ:

mikser
duży półmisek

PRZYGOTUJ WCZEŚNIEJ:

Wyjmij nasiona z granatu. Granat przekrój na pół, połówkę granatu umieść nad miską (przekrojoną stroną w dół) i uderzaj w nią drewnianą łyżką. W ten sposób nasiona będą wypadać do miski.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY SOS WINEGRET

Wszystkie składniki sosu umieszczamy w mikserze. Miksujemy do momentu, aż sos będzie gładki.

KROK 2: SIEKAMY ORZECHY I KROIMY JABŁKO

Orzechy drobno siekamy, jabłko kroimy w cienkie plasterki (aby nie ściemniały, skrapiamy je sokiem z cytryny).

KROK 3: ŁĄCZYMY WSZYSTKIE SKŁADNIKI

Sałatę układamy na półmisku. Posypujemy ją posiekanymi orzechami i pokruszonym serem sałatkowym. Rozkładamy plastry jabłka. Całość posypujemy nasionami granatu. Przed podaniem polewamy sosem winegret.