Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Przygotuj:
- tortownicę o średnicy 24 cm
- tortownicę o średnicy 22 cm
- blender
- sitko
- papier do pieczenia
- piekarnik rozgrzany do temperatury 190°C
- palnik do opalania
Przygotowanie:
Krok 1: Blendujemy brzoskwinie
Dwie ładniejsze cząstki brzoskwiń z puszki odkładamy do dekoracji. Pozostałe brzoskwinie wraz ze 100 ml syropu blendujemy na gładkie purée, a następnie przecedzamy przez sitko do większej miski.
Krok 2: Łączymy składniki ciasta
Do purée dodajemy serki śmietankowe, śmietankę, jajka i cukier waniliowy. Wszystko razem krótko miksujemy, pilnując, by nie napowietrzać nadmiernie masy.
Krok 3: Pieczemy sernik
Większą tortownicę wykładamy papierem do pieczenia z pomocą mniejszej. Masę przelewamy do formy i pieczemy w temperaturze 190°C przez 50-55 minut.
Krok 4: Studzimy sernik
Upieczony sernik pozostawiamy w uchylonym piekarniku do stopniowego ostudzenia. Następnie chłodzimy w lodówce przez 2-3 godziny.
Krok 5: Karmelizujemy brzoskwinie
Odłożone wcześniej brzoskwinie kroimy na mniejsze cząstki i osuszamy na ręczniku papierowym. Następnie oprószamy je cukrem pudrem i opalamy palnikiem.
Krok 6: Dekorujemy sernik
Wystudzony sernik przekładamy na paterę i oprószamy cukrem pudrem. Dekorujemy skarmelizowanymi brzoskwiniami i listkami mięty.
Zobacz podobne przepisy
Polecane przepisy
- Ciasto marchewkowe
- Spaghetti carbonara
- Guacamole
- Makaron z krewetkami w maślanym sosie
- Jak przygotować sos holenderski?
- Bułeczki bao z szarpaną kaczką
- Domowa pasta jajeczna
- Sałatka cezar z sosem na bazie żółtek jaj
- Ciasto Malinowa Chmurka – przepis bez pieczenia
- Zapiekanka z mięsem mielonym, warzywami w stylu greckim i rozmarynem
- Najlepsza sałatka z tortellini
- Pinsa – przepis na lżejszą kuzynkę pizzy
- Pulpety w sosie pomidorowym
- Sałatka z ryżem i tuńczykiem
- Botwinka – przepis na zupę z botwiny
- Kotlety siekane z kurczaka
- Ciasto drożdżowe z borówkami
- Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym
Przepisy według składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
Wróć do gotowania
Komentarze (4)
4 dni temu
Czy nie powinno być w przepisie 5 jajek? Tutaj na stronie w składnikach napisane jest, że 2 jajka, a w opisie filmiku na YT i w samym filmiku pan Paweł dodaje 5 sztuk.
Odpowiedz
4 dni temu
Bardzo dziękujemy za czujność i informację, rzeczywiście wkradł się tutaj błąd, jak najbardziej do ciasta dodajemy 5 jajek.
37 dni temu
O jaki serek śmietankowy chodzi?
Odpowiedz
37 dni temu
Chodzi o kremowy serek śmietankowy marki Pilos. Taki w prostokątnych, dość niskich opakowaniach :)