Posiekaną cebulę i czosnek podsmażamy na oliwie. Wrzucamy mięso mielone. Smażymy, mieszając. Dodajemy pomidory w puszce lub passatę pomidorową, przecier pomidorowy. Doprawiamy pieprzem, solą, szczypta cukru i dusimy co najmniej 30 minut (jeśli używamy wołowiny, wydłużamy czas do 1,5 godziny). Jeśli płyn odparuje, dodajemy więcej passaty lub wody.
Podajemy z ugotowanym makaronem spaghetti.
Wskazówka: Idealnym daniem dla zabieganej rodzinki jest sos mięsny do makaronu, zwany popularnie sosem bolognese. Ugotuj go od razu więcej! Proporcje z przepisu pomnóż przez dwa, a nawet – trzy!
Zobacz podobne
przepisy
Komentarze (7)
90 dni temu
We włoskiej kuchni sosu bolognese NIE podaje się z makaronem typu spaghetti, tylko tagliatelle (po prostu na spaghetti się słabo trzyma). Spaghetti bolognese to wymysł kuchni amerykańskiej.
odpowiedz
157 dni temu
krutkie
odpowiedz
854 dni temu
Bez sera?
odpowiedz
854 dni temu
Drogi Gościu, danie możesz wykończyć według własnych upodobań :)
840 dni temu
NO
931 dni temu
a gdzie bazylia czy oregano , toż to będzie bez smaku !!!
odpowiedz
695 dni temu
Drogi Gościu, danie możesz wykończyć według własnych upodobań :)
zobacz wszystkie