Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Giancarlo Russo
Spaghetti z dynią i borowikami
Składniki
- makaron spaghetti - 100 g
- oliwa z oliwek - 2 łyżki
- natka pietruszki - 5 g
- sól - 1 szczypta
- tymianek suszony - 1 szczypta
- borowik, mrożony - 100 g
- dynia hokkaido - 100 g
- ser pecorino - 50 g
- ząbek czosnku - 1 szt.
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 718,7 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 718,7 kcal |
| Tłuszcz | 31,4 g |
| Węglowodany | 82 g |
| Błonnik | 7,1 g |
| Białko | 28,2 g |
Krok 1: Dynię kroimy w kostkę
Dynię kroimy w półcentymetrową kostkę, a borowiki w cienkie plastry. Rozgrzewamy na patelni oliwę z oliwek i podsmażamy ząbek czosnku w łupinie. Po chwili wyjmujemy czosnek i dodajemy pokrojoną dynię i borowiki. Warzywa mieszamy, a następnie podlewamy niewielką ilością gorącej wody.
Krok 2: Dodajemy tymianek i pietruszkę
Do składników dodajemy posiekany drobno tymianek i natkę pietruszki. Dusimy tak długo, aż dynia zmięknie, ale nadal będzie al dente.
Krok 3: Makaron łączymy z sosem
Makaron spaghetti gotujemy według receptury: 100 g makaronu na 1 litr wody z 1,5 łyżeczki soli. Wodę solimy dopiero, jak zacznie wrzeć. Spaghetti gotujemy według czasu podanego na opakowaniu, odejmując 1 minutę (al dente). Makaron odcedzamy (nie przelewamy wodą!) i dokładamy do sosu na patelni. Całość mieszamy. Wykładamy na talerz. Wierzch posypujemy startymi płatkami pecorino. Dekorujemy gałązką tymianku i natki pietruszki.
Zobacz podobne
przepisy
Spaghetti pełnoziarniste z pesto z rukoli i mozzarellą
Prosty pomysł na smaczny i zdrowy posiłek. Makaron z pesto to aromatyczne, sycące danie, które przygotować może każdy!
Spaghetti carbonara
Klasyczne spaghetti carbonara – smaczne, a jego przygotowanie zajmuje dosłownie chwilę!
Zobacz przepisy
na lato
- Makaron z suszonymi pomidorami i sosem mascarpone
- Pieczony naleśnik, czyli dutch baby
- Corn dog
- Aglio, olio e peperoncino – makaron z chili
- Spaghetti carbonara
- Kurczak w sosie jogurtowym
- Sałatka Cezar z kurczakiem na dwa sposoby
- Cacio e pepe – makaron z serem i pieprzem
- Kotlet pożarski – przepis
- Ciasto Malinowa Chmurka – przepis bez pieczenia
- Mus truskawkowy
- Zasmażana młoda kapusta
- Sos kurkowy
- Gzik
- Makaron z truskawkami
- Sałatka z arbuzem i fetą
- Zapiekanka z mięsem mielonym, warzywami w stylu greckim i rozmarynem
- Pulpety w sosie koperkowym
- Kurczak po chińsku z makaronem ryżowym
- Deser z chia
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (2)
289 dni temu
Czy ilość grzybów w stosunku do ilości pozostałych składników jest ok? Może to jednak chodzi o 100g już rozmoczonych grzybów?
odpowiedz
289 dni temu
Bardzo dziękujemy za uważne czytanie listy składników! Faktycznie do przygotowania tego przepisu potrzebne będą świeże lub mrożone (a dokładniej rozmrożone) borowiki. Jeśli chcesz użyć suszonych borowików zalecamy namoczyć ich tyle, aby otrzymać ok. 100 g namoczonych grzybów.