Spaghetti z okruszkami – sposób na czerstwe pieczywo

PRZYGOTUJ

• rozdrabniacz
• patelnię

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

KROK 1: MIKSUJEMY BUŁKĘ, GOTUJEMY MAKARON

Bułkę miksujemy w rozdrabniaczu. Makaron gotujemy w osolonej wodzie.

KROK 2: SMAŻYMY CZOSNEK I BUŁKĘ

Rozgrzewamy dużą patelnię razem z 3 łyżkami oliwy. Podsmażamy czosnek pokrojony w plasterki oraz rozdrobnioną bułkę. Całość smażymy przez ok. 3-4 minuty. Dodajemy odrobinę skórki startej z cytryny. Oprószamy solą. Mieszamy. Opcjonalnie dodajemy odrobinę ugotowanej kaszy.

KROK 3: ŁĄCZYMY WSZYSTKIE SKŁADNIKI

Całość przekładamy do miski. Na tę samą patelnię wylewamy 2 łyżki oliwy, dodajemy szpinak. Doprawiamy solą i pieprzem. Smażymy, aż zmniejszy swoją objętość. Dodajemy ugotowany makaron. Posypujemy przygotowaną wcześniej posypką.