![Szparagi w panierce i zapiekane młode ziemniaki Szparagi w panierce i zapiekane młode ziemniaki](https://kuchnialidla.pl/img/PL/1250x700/345294e1e886-d1e6058766d6-kw20-2022-kinga-paruzel-szparagi-w-panierce-i-zapiekane-mlode-ziemniaki_1250x700.webp)
Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
PRZYGOTUJ:
- piekarnik rozgrzany do temperatury 200°C
- blachę do pieczenia
- papier do pieczenia
- szczypce kuchenne
- ręcznik papierowy
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
KROK 1: PIECZEMY ZIEMNIAKI W MUNDURKACH
Ziemniaki ze skórką myjemy, dokładnie osuszamy za pomocą ręcznika papierowego i nacinamy z jednej strony na krzyż. Przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i skrapiamy oliwą. Oliwę dokładnie wcieramy w skórkę ziemniaków. Ziemniaki oprószamy z wierzchu gruboziarnistą solą.
Tak przygotowane ziemniaki pieczemy ok. 1-1,5 godziny w piekarniku rozgrzanym do temperatury 200°C.
WSKAZÓWKA! Czas pieczenia ziemniaków zależy od ich wielkości. Upewnij się, czy ziemniaki są miękkie, nakłuwając je nożem, i odpowiednio skróć lub wydłuż czas pieczenia. Skórka ziemniaków powinna być ładnie zarumieniona.
KROK 2: PANIERUJEMY I SMAŻYMY SZPARAGI
Mąkę łączymy z bułką tartą, parmezanem, solą i wędzoną papryką w głębokim talerzu. Dokładnie mieszamy.
Do osobnego głębokiego talerza przelewamy maślankę.
Zdrewniałe końcówki szparagów odcinamy. Szparagi zanurzamy kolejno w maślance, dokładnie obtaczamy w panierce i smażymy partiami (po ok. 3-4 szt.) na głębokiej patelni na rozgrzanym oleju.
Gdy panierka się zarumieni, szparagi wyławiamy za pomocą szczypców i odkładamy na ręcznik papierowy, by odsączyć je z nadmiaru tłuszczu.
KROK 3: PODAJEMY DANIE
Gotowe szparagi w panierce wykładamy na talerz. Obok układamy upieczone ziemniaki w mundurkach i dekorujemy je kwaśną śmietaną. Całość oprószamy drobno posiekanym szczypiorkiem.
Zobacz podobne
przepisy
Szparagi z ziemniaczanym purée z trybulą
Pyszne szparagi wraz z innymi warzywami podane na ciepło z purée z trybulą – wypróbuj!
![Szparagi z ziemniaczanym purée z trybulą](https://kuchnialidla.pl/img/PL/587x330/2eb1ae5493b8-967f3f3a22-Buntes-Spargelgemuese.webp)
Szparagi z mozzarellą i cytrynowym winegretem
Smaczne połączenie zielonych szparagów z delikatną mozzarellą oraz cytrynowym winegretem. Pokochasz ten smak!
![Szparagi z mozzarellą i cytrynowym winegretem](https://kuchnialidla.pl/img/PL/587x330/26b4b9771cce-5c530fc70e19-Zitronen-Mozzarella.webp)
Szparagi zawijane w szynkę z dipem z parmezanu
Zobacz, jak przygotować łatwą i szybką przekąskę! Szparagi w szynce parmeńskiej ze śmietanowym dipem z parmezanem i bazylią!
![Szparagi zawijane w szynkę z dipem z parmezanu](https://kuchnialidla.pl/img/PL/587x330/f7f128abf442-c23ff2d56918-Spargel-in-der-Schinkenhuelle.webp)
Szparagi w cieście twarogowym z trzech składników
Skarby wiosny w niezwykłej odsłonie! Szparagi zapieczone w prostym cieście z trzech składników będą zaskakującą i pyszną przekąską dla wielbicieli sezonowych warzyw.
![Szparagi w cieście twarogowym z trzech składników](https://kuchnialidla.pl/img/PL/587x330/913ecd96ca85-e432f85525e7-KW24-kinga-paruzel-szparagi-w-cieście-twarogowym-z-trzech-składników.webp)
Zobacz wszystkie
przepisy
- Pierogi z jagodami – przepis
- Filet z pstrąga w sosie holenderskim (miętowym) ze szparagami w szynce
- Makaron penne z kurczakiem i szparagami w sosie śmietanowym
- Papilotki z kurczakiem z zielonymi szparagami i sosem musztardowo-pieczarkowym
- Szparagi z ziemniaczanym purée z trybulą
- Pikantna sałatka z ziemniakami, fasolką i łososiem
- Spaghetti ze szparagami w sosie cytrynowym
- Kaszotto ze szparagami
- Ryba z frytkami
- Szparagi na 3 sposoby
- Sałatka ze szparagami i serem pleśniowym Blu Fou
- Domowe lody truskawkowo-rabarbarowe
- Szparagowe paluszki w cieście filo
- Krem z białych szparagów i pora
- Szparagi z szynką parmeńską
- Beskidzkie poleśniki: placki ziemniaczane pieczone w kapuście
- Zupa jarzynowa z amarantusem i dorszem
- Zapiekany ser z pistacjami
- Konfitura z pieczonych jabłek z chrzanem
- Stek wołowy w sosie serowo-tymiankowym
- Cannoli z ricottą i pistacjami
- Orzechowe gniazdka z ciasta parzonego
- Bombki z piernika
- Pieczona ciecierzyca na słono
- Placek z rabarbarem
- Filet z zębacza smugowego w zielonej pietruszce
- Schab z morelami
- Nalewka z miodu spadziowego
- Jagnięcina z tymiankiem i pomarańczą
- Twarogowe pancakes bez cukru
Komentarze (2)
444 dni temu
Dzień dobry ! a czym można zastąpić maślankę?
odpowiedz
792 dni temu
Czas przygotowania 40 minut a samo pieczenie ziemniaków 1-1,5 h... -.-
odpowiedz