Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
PRZYGOTUJ
- moździerz
Krok 1: Gotujemy szparagi
Szparagi myjemy, obieramy na jednej trzeciej długości od dołu i odcinamy zdrewniałe końce. Szparagi gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie przez ok. 8 minut aż będą półtwarde.
Krok 2: Przygotowujemy cytrynowy winegret
Cytrynę sparzamy. Z połowy ocieramy skórkę i wyciskamy sok. Mozzarellę osączamy i kroimy w plasterki. Pistacje, 2 łyżki soku z cytryny, miód i oliwę z oliwek grubo ucieramy w moździerzu. Doprawiamy skórką z cytryny, pieprzem cytrynowym i solą. Dolewamy 4 łyżki wody z gotowania szparagów.
Krok 3: Podajemy szparagi z mozzarellą
Szparagi odcedzamy. Układamy na talerzu, rozkładamy na nich mozzarellę i skrapiamy sosem winegret. Posypujemy oberwanymi listkami trybuli i podajemy letnie.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz wszystkie
przepisy
- Wegetariańska naan pizza
- Burgery wołowe z majonezem, papryką i salsą
- Pożywna sałatka z kiwi, bananami i pomidorami
- Zielone szparagi w chrupiącej panierce z szynki i parmezanu podawane z jajkami w koszulkach
- Wrapy z krewetkami i warzywami z masłem cytrynowym
- Polędwiczki w pikantnym sosie żurawinowym
- Kaszotto ze szparagami, groszkiem cukrowym i krewetkami
- Koszyczki z ciasta filo z kremem i owocami
- Zupa z zielonych szparagów na 3 sposoby
- Sałatka ze szparagami i serem pleśniowym Blu Fou
- Sambar z czerwonej soczewicy z rzepą i bakłażanem
- Zupa z zielonych szparagów z szynką i grissini
- Zupa z zielonych szparagów z ziemniaczaną słomą
- Zupa z zielonych szparagów z kiełkami i twarogiem
Przepisy według
składników
Komentarze (4)
2170 dni temu
A jaki jest najlepszy substytut trybuli?
odpowiedz
2170 dni temu
Trybula w smaku przypomina pietruszkę, więc śmiało można jej użyć :)
1842 dni temu
Jakikolwiek. Przygotowując jedzenie nie myśl jak robot lecąc krok w krok za przepisem. Próbuj, doprawiaj, wierz mi, że jak zrobisz coś raz, drugi "po swojemu" to twoja kuchnia bardzo na tym skorzysta. No ale już, żeby nie było, to np. użyj tym razem pietruszki lub bazylii :).
2540 dni temu
Ale dobre! Nie miałam pistacji, więc posypałam całość utartymi nerkowcami, do dressingu dodałam skórkę z limonki i posypałam kolendrą. Idealne danie na ciepły majowy dzień :)
odpowiedz