Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Krok 1: Gotujemy szparagi
Szparagi myjemy, obieramy od dołu na jednej trzeciej wysokości, zdrewniałe końce usuwamy. Gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie przez około 5 minut, aż będą półtwarde. Odcedzamy, przelewamy zimną wodą i osączamy.
Krok 2: Przygotowujemy posypkę serowo-ziołową
Parmezan ścieramy na tarce o małych oczkach. Trybulę myjemy, osuszamy, listki obrywamy i drobno siekamy. Orzechy pinii grubo siekamy. Mieszamy z trybulą, szynką i połową parmezanu.
Szparagi przekładamy do żaroodpornego naczynia wysmarowanego tłuszczem, przykrywamy szynką pokrojoną w drobne paseczki i posypujemy pozostałym parmezanem. Pieczemy w nagrzanym piekarniku w temperaturze 200°C przez około 15-18 minut.
Krok 3: Przygotowujemy jajka w koszulce
W szerokim garnku zagotowujemy lekko osoloną wodę. Jajka pojedynczo wbijamy do łyżki wazowej, a następnie jedno po drugim zsuwamy do wody. Gotujemy przez 5-7 minut. Wyjmujemy, osączamy i podajemy z zapiekanymi szparagami. Danie posypujemy parmezanem z trybulą.
Zobacz podobne
przepisy
Komentarze (3)
989 dni temu
Nie. Ale jeśli lubisz eksperymenty, to tak.
odpowiedz
2438 dni temu
Mam pytanie. Czy zamiast parmezanu może być mozarella?
odpowiedz
2437 dni temu
Parmezan lepiej się sprawdzi, gdyż ma bardziej charakterystyczny smak. Możesz użyć każdego innego twardego sera :)
zobacz wszystkie