Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Karol Okrasa
Tatar wołowy w omlecie sojowym
Tatar z jajkiem? Oczywiście! Ale w zupełnie nowy sposób! Spróbuj połączenia siekanego, tatara wołowego z omletem sojowym.
Składniki
Omlet
- jaja – 2 szt.
- sos sojowy – 40 ml
Tatar
- polędwica wołowa – 200 g
- olej słonecznikowy – 70 ml
- ogórek kiszony – 1 szt.
- ogórek marynowany – 1 szt.
- cebula dymka – 2 szt.
- podgrzybki marynowane – 2 łyżki
- pieprz
Dodatki
- musztarda – 1 łyżeczka
Krok 1: Smażymy omlet
Jaja roztrzepujemy, doprawiamy sosem sojowym oraz pieprzem. Na patelni smażymy bardzo cienkie omlety (grubości naleśnika).
Krok 2: Siekamy mięso
Do drobno posiekanego mięsa dodajemy olej i dokładnie mieszamy. Następnie mięso łączymy z pokrojonymi ogórkami (kiszonym i marynowanym), posiekanymi cebulami i podgrzybkami, dokładnie mieszamy. Na koniec doprawiamy pieprzem. Tatar zawijamy w omlety, kroimy na małe kawałki. Podajemy z musztardą.
Zobacz podobne
przepisy
Komentarze (0)