Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Przygotuj
- piekarnik rozgrzany do temperatury 180°C
- papier do pieczenia
- blachę do pieczenia – 2 szt.
- ręcznik papierowy
- blender
Krok 1: PIECZEMY DYNIĘ I TOFU
Obraną, pozbawioną pestek i pokrojoną w kostkę (2 x 2 cm) dynię przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i skrapiamy oliwą.
Tofu odciskamy z nadmiaru płynu na papierowym ręczniku i rozdrabniamy widelcem w miseczce. Sos sojowy, syrop klonowy, paprykę, sól i pieprz mieszamy w osobnej miseczce i dodajemy do tofu. Mieszamy. Tofu w marynacie rozkładamy równomiernie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Dynię i tofu pieczemy ok. 30-40 minut w temperaturze 180°C.
Krok 2: GOTUJEMY MAKARON
Makaron gotujemy według wskazań na opakowaniu w mocno osolonej wodzie.
Krok 3: PRZYGOTOWUJEMY SOS
Cebulę pokrojoną w kostkę i czosnek przeciśnięty przez praskę smażymy na rozgrzanej oliwie.
Upieczoną dynię łączymy w misce z tahini, solą, pieprzem i odrobiną bulionu. Miksujemy całość, stopniowo dodając bulion, jeśli sos będzie zbyt gęsty.
Krok 4: PODAJEMY MAKARON
Gotowy sos smażymy na patelni z cebulą i czosnkiem. Dodajemy ugotowany makaron, drobno posiekaną natkę pietruszki i tofu. Mieszamy, aż składniki się połączą, i gotujemy ok. 5 minut.
Gotową carbonarę podajemy z dodatkiem tofu i z drobno posiekaną natką pietruszki.
Zobacz podobne przepisy
Polecane przepisy
- Makaron z krewetkami w maślanym sosie
- Spaghetti carbonara
- Karmelizowana cebula
- Makaron ze szpinakiem
- Ciasto marchewkowe
- Makaron w sosie śmietankowym
- Zapiekanka z mięsem mielonym, warzywami w stylu greckim i rozmarynem
- Botwinka – przepis na zupę z botwiny
- Pieczarki z grilla z pesto i serem pleśniowym
- Bułeczki bao z szarpaną kaczką
- Pinsa – przepis na lżejszą kuzynkę pizzy
- Kurczak po toskańsku
- Domowa pasta jajeczna
- Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym
- Klasyczna sałatka grecka
- Tacos w stylu meksykańskim z wołowiną i salsą
- Szaszłyki kofta z mięsa mielonego z chlebkiem pita i ajwarem
- Zalewajka
- Ciasto Malinowa Chmurka – przepis bez pieczenia
Przepisy według składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
Wróć do gotowania
Komentarze (6)
2270 dni temu
Zrobiłam, tylko czas pieczenia tofu nie moze byc na najnizszej półce, poniewaz przed czasem spiecze sie mocno. W domu maz mięsożerca, byl pewien ,ze je boczuś🤣🤣 Smacznego!
Odpowiedz
2379 dni temu
Czym można zastąpić syrop klonowy ?
Odpowiedz
2377 dni temu
Możesz użyć syropu z agawy :)
2402 dni temu
Przepis rewelacyjny. Nie spodziewałam się ze będzie to aż tak smaczne.
Odpowiedz
2708 dni temu
Bardzo dobry przepis, jednakże trzeba naprawdę mocno przyprawić sos. Warto dodać również soku z cytryny oraz sosu sojowego i użyć wędzonego tofu.
Odpowiedz
2785 dni temu
Czy gotowy sos (już po wymieszaniu z tofu) można mrozić?
Odpowiedz