Zawijana pinsa z mortadelą i parmezanem

Pinsa idealna na kolację lub przekąskę, czyli zawijana. Z wyrazistym parmezanem i cebulą oraz delikatną mortadelą, w prawdziwie włoskim stylu. Przygotuj to danie i przekonaj się, jak dobrze smakuje.

Zacznij gotować Nie wygaszaj ekranu

Składniki

pinsa - 1 szt.
oliwa z oliwek - 40 g
mozzarella, tarta - 100 g
parmezan - 70 g
szpinak świeży - 2 garście
cebula czerwona - 0,5 szt.
mortadela - 150 g

Wartości odżywcze

Wartość energetyczna na całe danie	1874,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję	468,7 kcal
Tłuszcz	28,1 g
Węglowodany	31,2 g
Błonnik	0,9 g
Białko	21 g

Przygotuj:

piekarnik rozgrzany do temp. 220°C
blachę do pieczenia
papier do pieczenia

Sposób przygotowania:

KROK 1: PIECZEMY PINSĘ

Cebulę kroimy w talarki, a parmezan ścieramy na tarce. Pinsę przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, skrapiamy 30 g oliwy i oprószamy 80 g tartej mozzarelli. Następnie na placek wykładamy szpinak, cebulę i 50 g startego parmezanu. Tak przygotowaną pinsę pieczemy przez ok. 10 minut w piekarniku rozgrzanym do temp. 220°C.

KROK 2: ZAWIJAMY PINSĘ

Upieczoną pinsę wyjmujemy z piekarnika i układamy na niej plastry mortadeli. Całość rolujemy za pomocą papieru do pieczenia, tak aby łączenie było na spodzie. Tak przygotowany rulon skrapiamy pozostałą oliwą i oprószamy pozostałymi serami. Zrolowaną pinsę ponownie podpiekamy przez ok. 5 minut w piekarniku rozgrzanym do temp. 220°C.

KROK 3: PODAJEMY PINSĘ

Gotowy rulon z pinsy wyjmujemy z piekarnika, delikatnie studzimy i kroimy w plastry. Danie możemy podawać oprószone bazylią.

dodaj do ulubionych 11
DODAJ DO
ULUBIONYCH
DRUKUJ
wyślij listę
zakupów

Zobacz podobne przepisy

Pinsa z kiełbasą nduja, burratą i cukinią

Kinga Paruzel

Błyskawiczna w przygotowaniu pinsa z lekko pikantną kiełbasą nduja, świeżą cukinią i kremową burratą. Wypróbuj ten pyszny pomysł na kolację lub przekąskę na imprezę!

Pinsa z kiełbasą nduja, burratą i cukinią

liczba polubień: 33 poziom trudności: łatwy czas przygotowania: 0:20 liczba porcji: 3 ten przepis nie jest wegetariański

Wyczesana pinsa z grilla według Nieuczesanej

Lidl

Włoska kuchnia z polskiego grilla? Czemu nie! Nieuczesana proponuje przepis, który wprawi Twoje kubki smakowe w osłupienie. Uwaga, będzie chrupiąco!

Wyczesana pinsa z grilla według Nieuczesanej

liczba polubień: 15 poziom trudności: łatwy czas przygotowania: 0:20 liczba porcji: 1 ten przepis nie jest wegetariański

Smażona burrata z pomidorami

Kinga Paruzel

Rozpływająca się po talerzu burrata w chrupiącej skorupce z panierki panko? Przygotuj ten przepis i spróbuj wyjątkowej wariacji na temat produktów we włoskim stylu!