Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Lidl
Zupa pomidorowa z kiszoną kapustą
Składniki
- bulion warzywny - 800 ml
- cebula dymka - 1 szt.
- cukier - 1 szczypta
- oliwa z oliwek - 2 łyżki
- oregano suszone - 2 łyżeczki
- parówka - 4 szt.
- pieprz kolorowy - 1 łyżeczka
- sól - 1 szczypta
- śmietana 18% - 300 g
- kapusta kwaszona - 850 g
- passata pomidorowa - 500 g
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 1686,6 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 281,1 kcal |
| Tłuszcz | 20,7 g |
| Węglowodany | 16 g |
| Błonnik | 7,7 g |
| Białko | 7,7 g |
Krok 1: Dusimy kapustę
Kapustę kiszoną przekładamy na sito, płuczemy i dobrze wyciskamy, odstawiamy do osączenia. Cebule dymki oczyszczamy, białą część siekamy i dusimy wraz z kapustą kiszoną na rozgrzanej oliwie przez 3-4 minuty. Dolewamy passatę pomidorową i 800 ml bulionu. Doprawiamy solą, pieprzem, oregano i cukrem. Gotujemy pod przykryciem przez 15 minut.
Krok 2: Podajemy zupę
Szczypior dymki siekamy i mieszamy ze śmietaną. Doprawiamy solą i pieprzem. Parówki kroimy w plasterki i układamy na talerzach. Zupę doprawiamy na ostro, ewentualnie dodajemy więcej bulionu. Zalewamy nią parówki i dekorujemy każdorazowo kleksem śmietany ze szczypiorkiem.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz wszystkie
przepisy
- Uszka z grzybami
- Śledzie po kaszubsku
- Sałatka gyros
- Ciasto Malinowa Chmurka – przepis bez pieczenia
- Kutia
- Wigilijny barszcz czerwony z uszkami – przepis
- Pistacjowy sernik baskijski
- Ciasto na pierogi
- Pieczona ryba po grecku
- Pierniki
- Ciasto marchewkowe
- Piernik staropolski
- Domek z piernika
- Ryba po japońsku
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (0)