Przygotowanie
Na rozgrzaną patelnię wlewamy oliwę. Cebulę i czosnek szklimy na oliwie. W rondlu podgrzewamy bulion, dodajemy pokrojone w mniejsze kawałki serki topione i dokładnie mieszamy. Gotujemy cały czas, aż serki się całkowicie rozpuszczą.
Kiedy serek rozpuści się w bulionie, dodajemy usmażoną cebulę z czosnkiem. Całość gotujemy i doprawiamy solą i pieprzem.
Jak podawać
Zupę najlepiej serwować z grzankami, posypaną posiekaną pietruszką i drobno posiekaną cebulą dymką.
Grzanki przygotowujemy z jasnego lub ciemnego pieczywa, podsmażając pokrojone w kostkę kromki chleba lub bułki na rozgrzanym maśle, aż się ładnie zarumienią.
Zobacz podobne
przepisy
Komentarze (47)
164 dni temu
Rewelacja
odpowiedz
272 dni temu
Zupa bardzo dobra, jednak ja dodałam naturalny bulion i przyprawiłam ją trochę inaczej (dodałam paprykę, pieprz cayenne). Cebulę z czosnkiem zblendowałam i przetarłam przez sitko. Idealna zupa na zimową porę. Syta i świetnie rozgrzewa.
odpowiedz
279 dni temu
Zupa faktycznie nie jest zbyt gęsta. Kasia (fanka zup) twierdzi że jest dobra, ale woli inne zupy - bardziej warzywne. Krystian (zazwyczaj nie jada zup) ale po spróbowaniu tej jest zauroczony, jest dobra zdecydowana w smaku. Stwierdził że na pewno będzie jadł ją częściej, i zachęciło go to do eksperymentowania z kolejnymi :)
odpowiedz
279 dni temu
Zapraszamy Was do wypróbowania wszystkich naszych zup! :) https://kuchnialidla.pl/przepisy/soup
546 dni temu
warto dać jednego dużego ziemniaka a jak to nie pomoże to wtedy trochę mąką
odpowiedz
625 dni temu
wyszła całkiem dobra ale rzadka... czym najlepiej zagęścić??
odpowiedz
625 dni temu
monix205, możesz pogotować zupę nieco dłużej, by woda odparowała - wówczas zagęści się sama. Możesz również dodać nieco więcej serka.
693 dni temu
Bardzo dobra zupka,szybka w przygotowaniu i smaczna ! :)
odpowiedz
700 dni temu
Nie byłam do niej zbytnio przekonana, ale jednak zrobiłam. :) Miłe zaskoczenie. Zupa smakowała całej rodzinie. :) Polecam!
odpowiedz
761 dni temu
Byla pyszna. A jestem wybredna.
odpowiedz
815 dni temu
Zupa super
odpowiedz
818 dni temu
Łasic, w kostce.
odpowiedz
818 dni temu
Potrzebne są serki topione w plaserkach czy w kostkach/trójkątach?
odpowiedz
930 dni temu
Pyszna , szybka zupka !!!!
odpowiedz
939 dni temu
Ja do przepisu dodałam jeszcze takie przyprawy jak: majeranek, oregano i ostrą czerwoną paprykę. Nadal jednak czegoś mi brakowało i zdecydowałam się na dodanie 2 łyżek musztardy sarepskiej i to był strzał w dziesiątkę.
odpowiedz
992 dni temu
Moja rada to kupić dobry serek do rozpuszczenia, bo nie każdy się topi jak powinien. Zupa dla cierpliwych, jeśli nie traficie z serkiem topionym. Mi za pierwszym razem zostały nierozpuszczone serki, mimo że gotowałam bardzo długo. Zupka dobra!
odpowiedz
1020 dni temu
Zupa super ale ja zamiast chemicznych kostek mikado robie własny bulion.
odpowiedz
1057 dni temu
Drogi Gościu, najlepszy będzie bulion drobiowy lub warzywny.
odpowiedz
1057 dni temu
jaki rodzaj bulionu trzeba dodać?
odpowiedz
1057 dni temu
Przepyszna, gorąco polecam :)
odpowiedz
1084 dni temu
Właśnie robie na powrót żony (pierwszy raz,mam nadzieje że sie uda) jako niespodzianka kulinarna,oby była głodna ;),pozdrawiam
odpowiedz
1231 dni temu
Przepyszna;) mój mąż zjadł dwie porcje od razu!
odpowiedz
1259 dni temu
Pyszna zupka,taką lubię :)
odpowiedz
1282 dni temu
wyszła wyśmienita! ja dodałem trochę wiecej sera topionego :) naprawdę szybka smaczna rozgrzewająca zupa :)
odpowiedz
1286 dni temu
zupka wyśmienita polecam wszystkim
odpowiedz
1311 dni temu
Przepyszne! Banalane i szybkie do wykonania! Mniaaaaammm :)))
odpowiedz
1311 dni temu
Cebulę oraz czosnek zblenderowałam przed dodaniem do zupy i jedynie doprawiłam pieprzem cytrynowym. Pychota! *__* A tak się bałam, że zupa nie wyjdzie (:
odpowiedz
1344 dni temu
Super przepis, pyszna zupka!! Uwielbiam
odpowiedz
1345 dni temu
Dobra zupka 710
odpowiedz
1378 dni temu
Pyszna i łatwa w przygotowaniu. Ocena 10/10
odpowiedz
1389 dni temu
Ser topiony użyty w tym przepisie raczej nie powinien się warzyć, gdyż niewiele w nim białka, więcej tłuszczu. Taka sytuacja może wystąpić w przypadku serków kremowych - wówczas należy odpowiednio serek zahartować, przed dodaniem go do zupy (czyli do serka stopniowo dodawać po łyżeczce gorącej zupy, każdorazowo mieszać i dopiero gdy mikstura będzie odpowiednio ciepła dodajemy ją do zupy)
odpowiedz
1392 dni temu
Jakiego serka używacie? Ja kiedyś robiłam ale mi się zważył więc się zniechęciłam z tym że było to jakieś 15 lat temu.
odpowiedz
1415 dni temu
zupa super:) dodałam troche tymianku i rozmarynu:)
odpowiedz
1462 dni temu
a dodałam 2 ziemniaki, zioła: lubczyk, tymianek i rozmaryn a grzanki gotowe - lidlowe, z ziołami i czosnkiem. Nie korzystam z gotowych kostek bulionowych, tu akurat po prostu na wodzie przygotowałam.
odpowiedz
1464 dni temu
Zupę wpisuję do swojego zbioru przepisów - pyszna! Dodałam jednak do niej jeszcze pod koniec gotowania kabanosy drobiowe. Nie przyprawiałam.
odpowiedz
1468 dni temu
Bardzo dobra zupa:) Wszystkim smakowała:) Nie dodawałam już ani soli, ani pieprzu, ponieważ sam serek był już słony.
odpowiedz
1504 dni temu
Dziś zrobiłam zupę z tego przepisu i wyszła mi też bardzo pyszna polecam przepis.
odpowiedz
1512 dni temu
Ja dodalam jeszcze dwie ugotowane marchewki i zblenderowalam cebulę i czosnek i była jedna gładko konsumencja, pyyyyyyyszna, moj chłopak 3 porcje zjadł naraz:)
odpowiedz
1522 dni temu
Zrobilam ta zupke jest naprawde dobra moze na te upaly zbyt syta ,ale co tam........:)
odpowiedz
1532 dni temu
Robiłam zupę dzisiaj na nieco zmodyfikowanym przepisie. Na 1 l wody dałam 2 kostki rosołowe (z kurczaka), po zagotowaniu dodałam jakieś 300g serków śmietankowych. Po zeszkleniu 2 ząbków czosnku i 1,5 średniej cebuli, dodałam do bulionu z rozpuszczonymi serkami. Zmiksowałam na krem. Dodałam garść świeżej pietruszki, poza tym- żadnych przypraw. Grzanki zrobiłam w piekarniku bez tłuszczu. Podałam w ów grzankami i posiekaną zieloną cebulką. Z takiego przepisu zupy starcza na 4 porcje. Pycha :-)
odpowiedz
1616 dni temu
zupa na 3-4 porcje, bardzo smaczna, zmieniłam tylko troszkę przepis ponieważ nie lubię pływających kawałków cebuli to podsmażoną cebulę zalałam częścią bulionu, następnie gotowałam pod przykryciem aż zmiękła i dodałam całość do zupy przecierając przez gęste sitko. Zupa mogłaby być bardziej gęsta, ale to już kwestia gustu. polecam
odpowiedz
1623 dni temu
Nie ma mowy o kostce w tym przepisie :P
odpowiedz
1623 dni temu
ja robię wersję "uproszczoną" - w rosole rozpuszczam serek topiony (najlepiej śmietankowy i ementaler). Podaję z makaronem i serem mozarela - pychota:) Jutro spróbuję Waszej "bogatszej" wersji:))
odpowiedz
1632 dni temu
Zupa rewelacyjna
odpowiedz
1634 dni temu
Uwielbiam zupę serową,przepis jest bardzo prosty i z pewnością przygotuję ją w najbliższym czasie.
odpowiedz
1637 dni temu
Bardzo dobra zupa, polecam :)
odpowiedz
1639 dni temu
Robił ktoś tą zupkę? Na ile osób jest to porcja?
odpowiedz
zobacz wszystkie