Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Kinga Paruzel
Carpaccio di bresaola
Składniki
- szynka wołowa bresaola - 200 g
- rukola - 50 g
- oliwa z oliwek - 20 ml
- kapar - 2 łyżeczki
- ser pecorino - 50 g
- sok z cytryny - 5 ml
- ocet balsamiczny - 10 ml
- pieprz czarny - 1 szczypta
- sól - 1 szczypta
- kiełki buraka - 20 g
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 664 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 332 kcal |
| Tłuszcz | 17,7 g |
| Węglowodany | 3,8 g |
| Błonnik | 40,3 g |
| Białko | 40,3 g |
Krok 1: UKŁADAMY PLASTRY WĘDLINY NA TALERZACH
Plastry bresaoli układamy na talerzach tak, by wypełniły całą ich powierzchnię i delikatnie na siebie zachodziły.
Krok 2: DEKORUJEMY CARPACCIO
Rukolę przekładamy do miski i skrapiamy 10 ml oliwy oraz sokiem wyciśniętym z cytryny. Delikatnie mieszamy dłońmi. Rukolę w oliwie nakładamy na środek talerzy.
Całość oprószamy solą i pieprzem, skrapiamy ponownie oliwą i octem balsamicznym. Carpaccio dekorujemy z wierzchu kaparami, płatkami sera pecorino i kiełkami buraka.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz wszystkie
przepisy
- Amur – przepis na pikantne frytki rybne
- Zupa dyniowa z imbirem
- Sałatka z buraków z miętą i serem
- Tacos z tuńczykiem
- Gulasz z batatów
- Karkówka z szynkowaru
- Tosty w jajku
- Pasta alla Norma – sycylijski makaron z bakłażanem
- Pulpeciki na parze – obiad dla malucha
- Farinata z cukinią i włoskimi wędlinami
- Spaghetti z wołowym ragu
- Parmigiana di melanzane – przepis na zapiekankę z bakłażanem
- Ravioli z mięsem
- Przepis na risotto z mięsem mielonym
- Ravioli ze szpinakiem — przepis, który pokochasz
- Kanapka z grillowanym serem halloumi
- Kanapka drwala
- Carpaccio di bresaola
- Gwiezdny czekoladowy deser ryżowy z musem owocowym i batonem czekoladowym
- Sos chrzanowy
- Kawowe babeczki z kubka
- Pizza z mortadelą, pesto pistacjowym i burratą
- Kanapki superfoods z łososiem i awokado
- Gotowana kukurydza z sosem z humusu
- Tarta z czerstwego pieczywa
- Pesto z jarmużu
- Makaron razowy z pesto z suszonych pomidorów
- Talerz przystawek
- Pesto z pietruszki
- Minitorciki z krewetkami
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowaniakuchnialidla.pl
Komentarze (0)