Chlebek puccia z salami i sałatką z bazylii

Przygotuj:

• piekarnik rozgrzany do temperatury 180°C
• blachę do pieczenia
• papier do pieczenia
• moździerz

Krok 1: PODPIEKAMY CHLEBKI PUCCIA

Chlebki puccia przekrawamy wzdłuż na pół, obie części skrapiamy oliwą i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Podpiekamy ok. 5 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180°C, aż zarumienią się z wierzchu.

Krok 2: PRZYGOTOWUJEMY SAŁATKĘ Z BAZYLII

W miseczce łączymy oliwę z octem, solą oraz lekko roztartym w moździerzu czerwonym pieprzem. Dodajemy bazylię i mieszamy.

Krok 3: SKŁADAMY KANAPKI

Na dolną część podpieczonego chlebka puccia nakładamy połowę przygotowanej burraty, a na nią 4 plastry salami. Na warstwie salami układamy sałatkę z bazylii. Całość przykrywamy górną częścią podpieczonego chlebka. Analogicznie postępujemy przy drugiej kanapce