Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Przygotuj
- niewielki garnek
- ostry nóż
- drążarkę do ananasa (opcjonalnie)
- słoiczki z zakrętkami
KROK 1
Ananasa obieramy ze skóry, odcinamy zdrewniały środek i kroimy w kostkę. Czerwoną cebulę oraz pozbawioną pestek papryczkę chili drobno siekamy.
KROK 2
Do garnka wsypujemy cukier brązowy oraz wlewamy ocet winny w stosunku 2 : 1 (np. 2 szklanki cukru i 1 szklankę octu). Do garnka dodajemy miód, sok z limonki, czerwoną cebulę, papryczkę chili, liście laurowe i ziarenka czarnego pieprzu. Gotujemy na wolnym ogniu aż do zgęstnienia syropu. Dodajemy cząstki ananasa i dusimy wszystkie składniki kilka minut.
KROK 3
Gorący chutney przekładamy do wyparzonych, suchych słoiczków i zalewamy resztą syropu. Sos możemy podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Zobacz podobne przepisy
Polecane przepisy
- Zupa pieczarkowa z makaronem
- Szaszłyki z piekarnika
- Szaszłyki kofta z mięsa mielonego z chlebkiem pita i ajwarem
- Pyzy z mięsem
- Spaghetti carbonara
- Klasyczna sałatka grecka
- Sernik na zimno z galaretką z truskawkami
- Sałatka z ryżem i tuńczykiem
- Guacamole
- Ciasto marchewkowe
- Focaccia – klasyczny przepis
- Najlepsza sałatka z tortellini
- Gnocchi w sosie pomidorowym
- Kurczak po indyjsku
- Domowa pasta jajeczna
- Pinsa – przepis na lżejszą kuzynkę pizzy
- Sałatka cezar z sosem na bazie żółtek jaj
- Makaron ze szpinakiem
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
Wróć do gotowania
Komentarze (2)
546 dni temu
Na video pani Dorota mówi, że chwilkę w syropie tylko przyprawy i dodaje ananasa. W przepisie napisane, że gotujemy na wolnym ogniu aż zgęstnieje (co może potrwać) a potem dusimy ananasa w tym syropie (czyli z przykrywką). Czemu video różni się z przepisem? Którego mam się trzymać?
Odpowiedz
543 dni temu
Każdemu czasem zdarzy się użyć zdrobnienia, kiedy mówi -- stąd różnica między filmem a treścią. Zdecydowanie polecamy, chociaż delikatnie zredukować sos przed dodaniem ananasa :)