Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Karol Okrasa
Konfitura z pomidorów z curry
Składniki
- cebula - 2 szt.
- cukier - 2 łyżki
- curry - 1 łyżeczka
- cytryna - 1 szt.
- pomidor czerwony - 7 szt.
- ocet winny - 2 łyżki
- ziele angielskie - 4 szt.
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 384 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 19,2 kcal |
| Tłuszcz | 0,1 g |
| Węglowodany | 4,5 g |
| Błonnik | 0,9 g |
| Białko | 0,6 g |
KROK 1
Pomidory sparzamy wrzątkiem, obieramy ze skórki i kroimy w kostkę 1 x 1 cm. Cebulę kroimy w drobną kostkę.
KROK 2
Na dno zimnego garnka wsypujemy cukier, podgrzewamy do uzyskania lekko złotego karmelu. Dorzucamy cebulę, kilka ziarenek ziela angielskiego, niewielką ilość skórki z cytryny i chwilę prażymy. Dodajemy 1 łyżeczkę curry i pokrojone pomidory. Całość zalewamy octem winnym, mieszamy. Gotujemy na wolnym ogniu aż do uzyskania pożądanej konsystencji.
KROK 3
Gorącą konfiturę przekładamy do wyparzonych, suchych słoiczków, szczelnie zamykamy i odwracamy do góry dnem. Odstawiamy do ostygnięcia.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz wszystkie
przepisy
- Kurczak z curry i warzywami w sosie kokosowym
- Konfitowana kaczka
- Placki ziemniaczane z kapustą oraz dipem z rzodkiewki i rzeżuchy
- Ciasto drożdżowe z figami i żurawiną
- Bezowy tort cytrynowy
- Fondant czekoladowy z curry i boczkiem
- Zupa pomidorowa z kiszoną kapustą
- Kurczak w boczku z czekoladą
- Krem z buraka z wędzonym twarogiem i wędzoną śliwką
- Kokosowe curry z krewetkami
- Warzywa po indyjsku z mango i orzeszkami
- Pizza z cukinią
- Wegańskie curry z kalafiora z mango (z nerkowcami)
- Pierś kaczki z purée pietruszkowym i sosem mandarynkowym
- Pieczone frytki warzywne z dipem curry
- Saksońskie ciasto drożdżowe z marcepanem
- Kurczak faszerowany kaszą gryczaną i żurawinami
- Wegański łosoś z papryki
- Zapiekanka z amarantusem i tuńczykiem
- Tort kanapkowy z pastą jajeczną
- Zupa krem z pieczonego kalafiora z masłem orzechowym
- Pierogi z serem i kaszą
- Gołąbki z kiszonej kapusty
- Pierogi z kaszą gryczaną, serem i miętą
- Kompot jabłkowy
- Buraczane brownie z musem malinowo-buraczanym
- Pączkowe bułeczki z konfiturą różano-malinową
- Dżem z boczku
- Duszone udka z indyka na winie
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (11)
1887 dni temu
Konfitura to prawdziwa rewelacja. Nie spodziewałam się że pomidory i curry to tak pyszne połączenie.
odpowiedz
2285 dni temu
witam , mam pytanie konfiture zrobiłam słoiczki odwrócone stygną czy nalezy je psasteryzowac i jak długo można przechowywac
odpowiedz
2285 dni temu
Drogi Gościu, po całkowitym wystygnięciu konfitury należy sprawdzić czy na pokrywce pojawiło się delikatne zagłębienie, które jest gwarancją dobrego zamknięcia słoika. Jeśli takiego zagłębienia nie ma, należy dodatkowo przeprowadzić proces pasteryzacji. Dobrze zamknięte konfitury można przechowywać od kilku do nawet kilkunastu miesięcy :)
2284 dni temu
dziekuje
3214 dni temu
Ile słoiczków wielkości tych z obrazka wyjdzie nam z takiej ilości składników?
odpowiedz
3214 dni temu
1-2 słoiczki. Wszystko zależy od wielkości warzyw i wielkości słoika :)
3214 dni temu
7 takich po musztardzie i dżemie ;)
3248 dni temu
Swietna konfitura pasuje do miesa pizzy i na zapiekanke lepsze od jakiegokolwiek sosu pyszne a przyznam ze z poczatku bylem sceptycznie nastawiony do tej sosokonfitury
odpowiedz
3248 dni temu
Polecamy ją również do mięs! :)
3280 dni temu
Do czego ją jemy? Na chlebek?
odpowiedz
3280 dni temu
Natalio, świetnie sprawdza się do dań mięsnych!
zobacz wszystkie