Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Anna Mucha
Dżem gruszkowo-cynamonowy
Składniki
- cukier - 1 szczypta
- cukier wanilinowy - 1 paczka
- cynamon - 1 szczypta
- cytryna - 1 szt.
- gruszka - 1 kg
- kardamon, mielony - 1 szczypta
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 648,4 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 32,4 kcal |
| Tłuszcz | 0,1 g |
| Węglowodany | 8,7 g |
| Błonnik | 1,7 g |
| Białko | 0,3 g |
Przygotuj
- garnek z grubym dnem
- słoiki z zakrętkami
KROK 1
Gruszki myjemy. Niewielką część owoców kroimy razem ze skórką w kostkę. Resztę obieramy, pozbawiamy gniazd nasiennych, kroimy w kostkę. Liczba gruszek zależy od ilości dżemu, jaką chcemy uzyskać.
KROK 2
Gruszki bez skórki wrzucamy do garnka o grubym dnie i gotujemy na wolnym ogniu, mieszając co jakiś czas, aby zapobiec przywieraniu dżemu. Dżem doprawiamy wedle upodobań sokiem z cytryny, cukrem, cynamonem. Opcjonalnie doprawiamy kardamonem i cukrem wanilinowym. Dodajemy gruszki ze skórką i mieszamy.
KROK 3
Bardzo gorący dżem przekładamy do wyparzonych, czystych, suchych słoiczków. Słoiki szczelnie zamykamy i odwracamy do góry dnem.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz przepisy
na święta
- Szaszłyki kofta z mięsa mielonego z chlebkiem pita i ajwarem
- Jaja faszerowane łososiowo-chrzanowe
- Mazurek z kremem pistacjowym
- Mazurek kajmakowy
- Pistacjowy sernik baskijski
- Limonkowa babka majonezowa
- Sernik z kajmakiem i migdałami
- Makowiec drożdżowy
- Babka marmurkowa
- Kotlety jajeczne
- Sernik bez spodu
- Tradycyjny żurek na zakwasie
- Zupa chrzanowa
- Babka wielkanocna
- Murzin wielkanocny
- Babka gotowana waniliowo-czekoladowa
- Ciasto szpinakowe à la jajka sadzone
- Karmelowy sernik z rosą
- Babka bananowa
- Jajka faszerowane pieczarkami
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (20)
2417 dni temu
a co z pasteryzowaniem ,nie musimy gotować?
odpowiedz
2415 dni temu
Drogi Gościu, jeśli po odwróceniu słoików z ciepłym dżemem wieczka ulegną delikatnemu wgłębieniu, to oznacza, że słoiki zostały prawidłowo zamknięte i pasteryzacja nie jest już konieczna. Jeśli takiego wgłębienia nie ma, wtedy należy przeprowadzić proces pasteryzacji :) Posłuchaj porad naszego cukiernika https://kuchnialidla.pl/napelnianie-sloikow-po-co-sie-je-odwraca-do-gory-dnem
3106 dni temu
Witam, Dodałam odrobinę skórki z cytryny- nie za dużo, żeby nie zgorzkniało ;) i dodało to mega świeżego aromatu ;).
odpowiedz
3454 dni temu
Na wesoło :) Bardzo przyjemnie, wszystko ładnie pokazane (ile cukru, cynamonu, jaka konsystencja - jak kto lubi). Słoiki powinny być dostępne w Lidlu, bo są fajne :)
odpowiedz
3454 dni temu
Mariolu, dziękujemy za sugestię! Pozdrawiamy!
3454 dni temu
smacznego dżemu z kudłami Muchy - mogła je chociaż związać w kucyk z tyłu a nie, żeby się majtały nad jedzeniem.
odpowiedz
3456 dni temu
masakra troszkę precyzji mniej wygłupów
odpowiedz
3456 dni temu
Drogi Gościu, co możemy dla Ciebie doprecyzować? :)
2410 dni temu
Zgadzam się, pani Mucha w wersji pani Pakosińska z domieszką pani Jędrusik, jest, wbrew pozorom, po prostu niestrawna. No i tamte panie miały/mają swoistą naturalność, w przeciwieństwie do mizdrzenia się pani Muchy. Dodam też, że pani Jędrusik nigdy nie zniżyłaby się do robienia "marmelady" przed kamerą. No, ale to była Aktorka. Z pozdrowieniami dla Lidla, mojego ulubionego sklepu z narzędziami dla majsterkowiczów, Małgosia Be.
3457 dni temu
A choćby mniej więcej ile tego cukru? (łyżka czy pół kilo) Podobnie z cynamonem - łyżeczka czy cała paczka?
odpowiedz
3457 dni temu
Tomku, wszystko zależy od słodkości samych owoców. Musisz próbować dżem i dosypać tyle cukru, żeby Tobie smakowało :)
940 dni temu
Ile ty potrzebujesz tyle dodajesz , co za pytania
3458 dni temu
A jak długo je gotować ?
odpowiedz
3458 dni temu
Do uzyskania pożądanej konsystencji. Jak owoce odpowiednio zgęstnieją, przekładamy do słoiczków :)
3458 dni temu
No to w końcu ze skóra czy bez te gruszki??!!
odpowiedz
3458 dni temu
Drogi Gościu, jak w przepisie - część ze skórką, a część bez :)
3458 dni temu
i tak i tak :P
3459 dni temu
Czy w Lidlu będzie można kupić takie słoiki i naklejki?
odpowiedz
3455 dni temu
Ponawiam pytanie :)
zobacz wszystkie