Ciabatty z winogronami i serem pleśniowym

PRZYGOTUJ:

• tarkę o średnich oczkach
• piekarnik rozgrzany do temperatury 200°C 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY WINOGRONA I CIABATTY

Winogrona kroimy na pół i pozbawiamy pestek. Każdą ciabattę kroimy w poprzek. Z dolnej części bułek wybieramy trochę miąższu.

KROK 2: FASZERUJEMY CIABATTY

Ser trzemy na tarce lub kruszymy na drobne kawałki. Wkładamy go w wydrążone razem z winogronami ciabatty i posypujemy drobno posiekanym rozmarynem. Oprószamy solą i pieprzem.

KROK 3: PIECZEMY CIABATTY

Górne części bułek smarujemy oliwą z oliwek i układamy na blasze miąższem do góry.

Obok układamy bułki z serem i winogronami. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200°C i zapiekamy kilka minut, aż ser się roztopi, a górna część bułek przyrumieni.

Podajemy na ciepło.