Ciasteczka z ciecierzycy

Przygotuj

• blachę piekarnikową
• papier do pieczenia
• tarkę o grubych oczkach
• rozdrabniacz
• piekarnik rozgrzany do temperatury 180°C

Krok 1: MIKSUJEMY SKŁADNIKI

Ciecierzycę odcedzamy na sitku i łączymy w naczyniu rozdrabniacza z siemieniem lnianym wymieszanym z wodą. Dodajemy płatki owsiane, miękkie daktyle, jabłko starte na tarce o grubych oczkach i banan pokrojony na mniejsze kawałki.

Miksujemy, aż składniki się połączą.

Krok 2: PIECZEMY CIASTECZKA

Do gotowej masy dodajemy borówki i pokruszoną gorzką czekoladę. Mieszamy.

Ciasteczka formujemy za pomocą łyżki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 15 minut w temperaturze 180°C.