Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Lidl
Ciasto cynamonowe z jabłkami
Składniki
- cukier - 240 g
- cynamon - 1 łyżeczka
- jabłko czerwone - 3 szt.
- jajko - 4 szt.
- mąka pszenna - 260 g
- olej słonecznikowy - 160 g
- orzech włoski - 150 g
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
- soda oczyszczona - 1 łyżeczka
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 4800 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 800 kcal |
| Tłuszcz | 45,7 g |
| Węglowodany | 88,6 g |
| Błonnik | 15,3 g |
| Białko | 15,3 g |
Przygotuj
- rozgrzej piekarnik do 180°C
Przygotowanie
Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy je na sztywną pianę. Wsypypujemy powoli cukier, a następnie ciągle ubijając, dodajemy pojedynczo żółtka. Powoli dosypujemy mąkę wraz z sodą, proszkiem do pieczenia oraz cynamonem. Wlewamy olej. Jabłka obieramy i kroimy w kostkę. Dodajemy do ciasta. Orzechy prażymy na suchej patelni, drobno siekamy i mieszamy z pozostałymi składnikami. Całość delikatnie mieszamy. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika /180°C/. Piec ok. 35-40 min.
Zobacz podobne
przepisy
Ciasto cynamonowe z jabłkami
Szukasz pomysłu na szybkie ciasto? Wilgotne ciasto cynamonowe z jabłkami z naszego przepisu może okazać się strzałem w dziesiątkę. Proste i szybkie ciasto cynamonowe przygotowywane na bazie oleju jest pulchne, wilgotne oraz długo zachowuje świeżość zupełnie jak domowy chleb na zakwasie.
Nasz chlebek cynamonowy to prawdziwa uczta dla zmysłów. Aromatyczny, miękki placek cynamonowy z jabłkami i orzechami z naszego przepisu niepotrzebne Ci skomplikowane sprzętu kuchenne ani olbrzymia wiedza cukiernicza. Do stworzenia pysznego ciasta o nazwie cynamonowiec wystarczą Ci świeże składniki, odrobina cierpliwości oraz zastosowanie kilku trików, które ułatwią Ci cały proces przygotowywania. Gwarantujemy, że nasz przepis na ciasto cynamonowe pozwoli Ci uzyskać placek, który podbije serca wszystkich domowników!
Jak zrobić puszyste ciasto cynamonowe z jabłkami?
Puszyste ciasto cynamonowe — jak je zrobić? Żeby przygotować pyszne wilgotne ciasto z jabłkami i cynamonem wystarczy zastosować się do naszego przepisu oraz kilku wskazówek, stosowanych przez mistrzów cukiernictwa. Zebraliśmy dla Ciebie te najważniejsze, które uczynią wypieczone ciasto na oleju z jabłkami i cynamonem prawdziwą gwiazdą stołu!
Tajemnicą każdego doskonałego wypieku jest odpowiedni dobór składników. Powinny być świeże i wysokiej jakości. Przygotowując ciasto z jabłkami i cynamonem na oleju, upewnij się, że używasz świeżych jabłek z nienaruszoną skórką oraz orzechów o intensywnym aromacie. Zwietrzałe, starsze zepsują cały smak tego minimalistycznego ciasta.
Mistrzowie cukiernictwa zawsze zwracają uwagę na proporcje i trzymanie się jasno określonej gramatury. Ustalenie odpowiedniej ilości mąki, tłuszczu, jajek czy cukru jest kluczowe do uzyskania idealnej konsystencji ciasta. Do odmierzania składników na szybkie ciasto z jabłkami i cynamonem oraz orzechami używaj precyzyjnych narzędzi takich jak waga kuchenna.
Zadbaj o odpowiednie przygotowanie składników takich jak jabłka i orzechy, które stanowią serce całego wypieku. Jabłka używane do ciasta należy dokładnie obrać, pokroić, a najlepiej także obtoczyć delikatnie mąką przed dodaniem do ciasta. Orzechy należy dobrze uprażyć na suchej patelni, aby wydobyć z nich pełnię aromatu i smaku. Zadbaj także o to, aby białka jaj były ubite na sztywną pianę, aby ciasto nabrało więcej lekkości.
Kiedy składniki już są gotowe i wylądowały w masie na szybkie ciasto z jabłkami i cynamonem na oleju, to odpowiedni czas na ich połączenie. Kluczem do uzyskania lekkości ciasta i odpowiedniego napowietrzania jest delikatne, powolne mieszanie. Gdy składniki się połączą, przejdź do przelewania ich do formy i pieczenia.
Przepis na ciasto cynamonowe z jabłkami
Ciasto cynamonowe z jabłkami i orzechami z naszego przepisu rewelacyjnie sprawdza się w roli szybkiej, słodkiej przekąski, jak i słodkiej gwiazdy stołu. Przygotowując ciasto z jabłkami, orzechami i cynamonem kluczowe jest kontrolowanie ilości cukru. Zbyt duża ilość słodkich kryształków może doprowadzić do utraty wilgotności w cieście.
Do przygotowywanego ciasta możesz dodać dowolne składniki — gruszki, śliwki, suszone morele czy bakalie, a nawet kakao. Szybkie ciasto z jabłkami i cynamonem i kakao z pewnością przypadnie do gustu najmłodszym domownikom. Jeśli chcesz, aby ciasto nabrało bardziej czekoladowego aromatu, możesz pokusić się o dodanie kawałków rozgniecionej, gorzkiej czekolady.
Nasz przepis na ciasto z jabłkami i cynamonem zawiera informację o sugerowanej temperaturze oraz czasie pieczenia, które są gwarancją udanego, pulchnego ciasta. Ciasto zgodnie z przepisem nie powinno piec się dłużej niż 40 minut — inaczej może stracić swoją wilgotność. Jak sprawdzić, czy ciasto jest gotowe? Wykonaj test wykałaczki. Jeśli po zatopieniu w cieście patyczek pozostaje czysty, to znaczy, że ciasto jest gotowe.
Niezależnie od tego, czy przyrządzasz ciasto z jabłkami na oleju na dużą blachę, czy wersję mini, pozwól ciastu odpocząć po wypieczeniu, zanim przejdziesz do jego krojenia. To pomoże Ci zachować odpowiednią strukturę oraz wilgotność ciasta. Już teraz przygotuj pyszny, aromatyczny placek cynamonowy z jabłkami i orzechami. Życzymy smacznego!
Zobacz przepisy
na święta
- Ciasto bez laktozy “Wielkanocny Domek”
- Buddha bowl z kaszą bulgur, falafelem i ajwarem
- Wegańska tarta z warzywami i serkiem z nerkowców
- Kruche zajączki maślane
- Babka orzechowa z polewą rumową
- Babeczki marmurkowe z czekoladą
- Drożdżowe zajączki wielkanocne
- Czekoladowe jajko z niespodzianką
- Domowa wędlina z piersi z indyka z czerwonym pesto
- Wegańska chałka
- Marmolada z pomarańczy
- Sernik na zimno z malinami
- Biała kiełbasa z kapustą kiszoną
- Serniczki na owsianym spodzie
- Zupa buraczkowa
- Sałatka jarzynowa z purée jabłkowym i majonezem
- Serniczkowe zajączki
- Ciastka pisanki
- Marmolada cytrynowa z imbirem
- Terrina z łososia z serem feta
Przepisy według
składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowania
Komentarze (50)
1978 dni temu
Czy mozna je upiec w formie muffinek?
odpowiedz
1977 dni temu
Jasne :)
2263 dni temu
Ciasto wyszło przepyszne! Jest puszyste i pięknie pachnie. Wszystkim domownikom bardzo smakuje. KuchniaLidla dziękuję za ten przepis :)
odpowiedz
2263 dni temu
Liczymy, że znajdziesz u nas więcej swoich ulubionych ciast!
2414 dni temu
Wypróbowałam zgodnie z przepisem i tak też polecam bez żadnych tam kombinacji ;) Szkoda, że nie można tu wrzucać swoich zdjęć... https://pl.pinterest.com/pin/527484175101964802/activity/tried
odpowiedz
3050 dni temu
Jaki rozmiar prostokątnej blaszki byłby odpowiedni dla tych ilości?
odpowiedz
3050 dni temu
Forma o wymiarach ok. 30x20 cm powinna się sprawdzić.
3133 dni temu
Zrobiłam ciasto z 1,5 porcji na blaszce 27 cm. Wyrosło wysokie na prawie 9 cm. Puszyste i miękkie. Nie miałam za wiele orzechów, ale i mimo to wyszło bardzo dobre. Dołożyłam ok. 1 łyżeczkę więcej cynamonu niż podano w przepisie. Piekło się w podanej temperaturze ok. 1 h 15 minut, gdyż bardzo długo środek był płynny. Szybkie ciasto, które wszystkim smakuje.
odpowiedz
3730 dni temu
Ja też piekę to ciasto bo jest szybkie i pyszne. http://kuchenneklimaty.blox.pl/html
odpowiedz
3739 dni temu
Na razie się piecze, ale bardzo ładnie pachnie. Pozdrawiam :)
odpowiedz
3777 dni temu
Dzisiaj zrobiłam. Jest przepyszne!! Zrobiłam z dwóch porcji, wyszło nieziemsko wysokie. Jabłka wcześniej nasączyłam w nalewce miodowej.. nie były suche a całość miała piekny aromat.
odpowiedz
3919 dni temu
Wyśmienite. Zrobiłam zgodnie z przepisem. Wyszło puszyste, leciutkie, fantastyczne. Piekłam góra-dół na 180 stopni przez 40 min,
odpowiedz
4051 dni temu
Ago, świetnie, że ciasto wyszło i wszystkim smakowało! Zapraszamy do nas częściej!
odpowiedz
4051 dni temu
przepyszne ciasto, puszyste i łatwe w przygotowaniu - wszystkim łasuchom w domu smakowało (nawet teściowej - mistrzyni wypieków), więc dziękuję za ten przepis, bo miło czasem zabłysnąć :)
odpowiedz
4141 dni temu
witam,robiłam po raz pierwszy ten placek , posłuchałam kilu uwag dotyczących czasu pieczenia ...zmniejszyłam temp i piekłam godz i chyba niepotrzebnie bo mam wrażenie, że go wysuszyłam :/ następnym razem spróbuję 45-50 min . To chyba jednak zależy od jakości piekarnika, że takie rozbieżne opinie na temat czasu pieczenia. Ogólnie pachnące i smaczne :)
odpowiedz
4143 dni temu
Haniu, ok. 24 cm.
odpowiedz
4143 dni temu
Właśnie, JAKĄ ŚREDNICĘ MA TA BLASZKA ? Odpowiadajcie na takie pytania !
odpowiedz
4144 dni temu
Bardzo bardzo dziękuję za szybką odpowiedź KuchnioLidla. Wesołych Świąt!!!
odpowiedz
4144 dni temu
To zasługa cynamonu :) Do tego ciasta nie dodajemy kakao.
odpowiedz
4144 dni temu
Ja dodałam trochę więcej cynamonu i dodatkowo przyprawę do piernika- tak półtorej łyżeczki. Wyszło bardzo dobre:)
odpowiedz
4144 dni temu
Czy to za sprawą jednej łyżeczki cynamonu ciasto jest ciemne czy należy dosypać kakao??
odpowiedz
4154 dni temu
Ja robiłam ostatnio ciasto z jabłkami w formie rolady. Przepis bierze udział w konkursie Lidla i można na niego głosować: https://kuchnialidla.pl/
odpowiedz
4154 dni temu
Potrzebujemy 3 jabłek pokrojonych w plasterki. Plasterki później kroimy w kostkę.
odpowiedz
4154 dni temu
to jablka w plasterki czy kostke, bo brak konsekwencji...
odpowiedz
4155 dni temu
Jaką średnicę ma ta blaszka ?
odpowiedz
4178 dni temu
Świetne wyszło, pachnące cynamonem i jabłkami.Ja nie miałam orzechów więc użyłam prażone migdały i jest to dobre połączenie:)
odpowiedz
4180 dni temu
ja robiłam w tortownicy średnica ok. 25cm i wyszło super ;) pozdrawiam i polecam , super ciastko
odpowiedz
4183 dni temu
Przydałoby się info na jaką foremkę to ciacho :)
odpowiedz
4206 dni temu
czy robie cos zle bo juz drugi raz pieke to ciasto i musze je piec ponad godzine zeby sie upieklo. ito juz drugi raz
odpowiedz
4218 dni temu
ciasto dobre,ale jak dla mnie zbyt mało jabłek. dałam 3 zgodnie z przepisem i wogóle ich nie czułam.
odpowiedz
4274 dni temu
Gość, nie należy zamieniać całej mąki, ale można zamienić jej część (około 1/3). Trzeba wtedy jednak dodać nieco więcej proszku do pieczenia. Należy jednak pamiętać, że mąka pełnoziarnista jest dużo cięższa, dlatego ciasto może wyjść mniej wyrośnięte i nieco twardsze niż w przypadku mąki białej.
odpowiedz
4274 dni temu
czy można zamiast zwykłej mąki dodać pełnoziarnistej?
odpowiedz
4278 dni temu
Bardzo smaczne!
odpowiedz
4296 dni temu
Gość, by osiągnąć oczekiwany efekt, radzimy zachować podaną kolejność kroków.
odpowiedz
4300 dni temu
a nie mozna ubic zółtek z cukrem dodac reszte składników i na koniec ubite białka????
odpowiedz
4302 dni temu
Piekę to ciasto od bardzo dawna. Mam go od Pascala i nazywa się " Ciasto jesienne". Zawsze sie udaje.
odpowiedz
4341 dni temu
Super ciasto. Szybkie, łatwe i smaczne. Zamiast orzechów włoskich dodałam orzechy laskowe, które miałam. Dałam również 2 łyżeczki cynamonu zamiast 1. I upiekłam w tortownicy 21 cm. Ciasto ok. Polecam :)
odpowiedz
4352 dni temu
Pycha, do ciasta dodałam orzechy laskowe, zamiast włoskich i troszkę więcej jabłek. Bardzo prosty przepis, a ciasto idealnie pasuje do kawy i lodów bakaliowych.
odpowiedz
4381 dni temu
Piekłam dziś to ciasto ,bardzo pyszne ;) Tylko następnym razem zamiast orzechów dodam rodzynki;)Polecam
odpowiedz
4392 dni temu
WAŻNE! Ciasto należy piec co najmniej godzinę. Moje - pieczone wg przepisu - w środku było płynne, zupełnie nieupieczone. Następnym razem będę je trzymać do godziny w piekarniku.
odpowiedz
4393 dni temu
W moim domu to ciasto nazywa sie "Wiewiórka" ze względu na dużą ilośc orzechów, jakie do niego dodajemy :) I często daję całą paczkę cynamonu :)
odpowiedz
4403 dni temu
ja daję dwie łyżeczki cynamonu
odpowiedz
4410 dni temu
A ile cynamonu? Tylko 1 łyżeczka czy zaszła tutaj pomyłka?
odpowiedz
4410 dni temu
super przepis, robię to ciasto już 6 raz i polecam wszystkim :)
odpowiedz
4429 dni temu
Chętnie bym zrobiła. Może ktoś wie jaki rozmiar blachy byłby odpowiedni zamiast tortownicy?
odpowiedz
4433 dni temu
ja dodaje jeszcze rodzynki, pycha to przepis mojego dziecinstwa
odpowiedz
4448 dni temu
Upiekłam bez orzechów i też bardzo dobre, Dokładnie w takiej temperaturze i z czasem jak w przepisie, szybkie i smaczne :)
odpowiedz
4457 dni temu
generalnie pychotka, tylko proponuję piec w 150 st i ponad godzinę, bo mi się środek nie upiekł
odpowiedz
4458 dni temu
Pychotka.Robilam wczoraj o godz. 23,dodalam wiecej orzechow niz bylo w przepisie.Mniam.Polecam.
odpowiedz
4459 dni temu
Przepyszne! Polecam
odpowiedz
zobacz wszystkie