Deser z chia

Name: Deser z chia
Prep time: 30 min
Yield: Liczba porcji - 4
Cuisine: Bezglutenowa
Ingredients: nasiona chia – 12 łyżek; mleko 1,5% bez laktozy – 400 ml; miód – 3 łyżki; jagody – 1 szklanka; jeżyny – 1 szklanka; banan – 1 szt.; jeżyny – kilka; borówki – 1 garść; skórka starta z 1 limonki

Cierpkie tajemnice lasu i mleczno-miodowa delikatność – wszystko to znajdziesz w piętrach lekkiego deseru przygotowanego przez Darię. Przekonaj się, jak kontrasty smakują w duecie!

zacznij gotować

Składniki

nasiona chia – 12 łyżek
mleko 1,5% bez laktozy – 400 ml
miód – 3 łyżki
jagody – 1 szklanka
jeżyny – 1 szklanka
banan – 1 szt.

DEKORACJA

jeżyny – kilka
borówki – 1 garść
skórka starta z 1 limonki

PRZYGOTUJ

blender
tarka o drobnych oczkach
4 szklanki

KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY PUDDINGI OWOCOWE

Do trzech miseczek wsypujemy po 4 łyżki nasion chia. W rondelku zagotowujemy 100 ml mleka z 1 łyżką miodu i jagodami. Blendujemy mieszankę i gorącą przelewamy do pierwszej miseczki z nasionami chia. Mieszamy.

Do rondelka nalewamy 150 ml mleka, dodajemy 1 łyżkę miodu, jeżyny. Blendujemy i gorącą masę przelewamy do kolejnej miseczki z nasionami chia – mieszamy.

Zagotowujemy resztę mleka z miodem i pokrojonym na kawałki bananem. Blendujemy i masą zalewamy nasiona chia. Mieszamy.

KROK 2: UKŁADAMY WARSTWY DESERU

Puddingi przekładamy do szklanek warstwami odpowiednio: jeżynowa, bananowa i jagodowa. Odstawiamy na 30 minut. Porcje dekorujemy świeżymi owocami i skórką z limonki. Jeśli podajemy deser później – przechowujemy w lodówce.