zobacz film
Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Przygotuj:
- robot wielofunkcyjny z funkcją mielenia
- słoiczek z zakrętką
Sposób przygotowania:
Krok 1: PRAŻYMY SEZAM
Sezam przesypujemy na zimną patelnię, włączamy ogień i prażymy na złoty kolor, cały czas mieszając. Uważamy, by nie przypalić ziaren. Delikatnie studzimy.
Krok 2: MIELEMY SEZAM
Uprażony sezam przekładamy do naczynia robota. Mielemy, początkowo na wolnych obrotach, aż sezam się rozdrobni.
Krok 3: DODAJEMY OLEJ
Dodajemy olej i ponownie miksujemy do uzyskania gładkiej, jednolitej konsystencji. Jeśli chcemy uzyskać mniej jednorodną pastę, kontrolujemy poziom jej zmielenia i kończymy proces wcześniej.
Krok 4: STUDZIMY PASTĘ
Pastę przelewamy do słoiczka i odstawiamy do całkowitego wystygnięcia. Zakręcamy i przechowujemy w lodówce.
Zobacz podobne
przepisy
Komentarze (3)
1147 dni temu
Jak długo taka pasta może być przechowywana w lodówce?
odpowiedz
1147 dni temu
Kubo, domową pastę tahini możemy przechowywać w lodówce dość długo, bo ok. 1 miesiąca. W trakcie przechowywania na powierzchni może wytworzyć się warstwa oleju, którą należy wmieszać w pastę przed każdym użyciem tahiny.
792 dni temu
Dlugo poniewaz pokrycia ja okej. Bez przesady , nie lata
zobacz wszystkie