Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Lidl
Duszony por
Składniki
- bulion warzywny - 150 ml
- cebula - 0,5 szt.
- masło - 3 łyżki
- mąka pszenna - 2 łyżki
- pieprz czarny - 2 szczypty
- por - 800 g
- sól - 0,25 łyżeczki
- gałka muszkatołowa mielona - 1 szczypta
- śmietana 30% - 3 łyżki
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 914,4 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 304,8 kcal |
| Tłuszcz | 13,5 g |
| Węglowodany | 44 g |
| Błonnik | 5,1 g |
| Białko | 5,1 g |
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
KROK 1: PRZYGOTOWANIE CEBULI
Obraną cebulę rozdrabniać w pojemniku miksującym (z zatkniętą miarką), przytrzymując przycisk turbo/5 sekund; zgarnąć łopatką ze ścianek na dno pojemnika. Dodać masło. Cebulę dusić (z zatkniętą miarką), ustawiwszy program przypiekanie/4 minuty/100°C.
KROK 2: GOTOWANIE PORA
Pora oczyścić, rozciąć wzdłuż, starannie opłukać, pokroić w 1-centymetrowe krążki i wrzucić do pojemnika. Dodać letni bulion. Gotować (z zatkniętą miarką), ustawiwszy obroty w lewo/12 minut/prędkość 1/100°C.
KROK 3: DUSZENIE W SOSIE I PODANIE
Kawałeczki pora zgarnąć łopatką ze ścianek na dno pojemnika. Dodać mąkę i dalej gotować (z zatkniętą miarką) obroty w lewo/2 minuty/prędkość 1/100°C. Wlać śmietanę, gotować (z zatkniętą miarką) jeszcze, ustawiwszy obroty w lewo/1 minuta/prędkość 1/100°C. Przyprawić solą, pieprzem oraz startą gałką muszkatołową i podać na przykład do smażonego mięsa.
Komentarze (0)