Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Przygotuj
- blender
- moździerz
Krok 1: Podsmażamy warzywa
Pora myjemy. Białe części kroimy w półkrążki. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. W garnku rozgrzewamy oliwę. Wrzucamy ziemniaki i chwilę podsmażamy. Dodajemy pora i rozgnieciony ząbek czosnku. Doprawiamy solą i białym pieprzem. Podsmażamy, co jakiś czas mieszając.
Ziarna kolendry wraz z kuminem przekładamy do moździerza – dokładnie rozcieramy. 1 łyżkę przypraw dodajemy do ziemniaków. Całość zalewamy wodą ponad powierzchnię ziemniaków. Przykrywamy i gotujemy do miękkości.
Krok 2: Przygotowujemy paprykową salsę
Upieczoną i obraną ze skóry paprykę kroimy w drobną kostkę. Całość przekładamy do miseczki. Dodajemy drobno posiekaną rukolę oraz rozkruszone pistacje. Dolewamy oliwę z oliwek, mieszamy składniki. Doprawiamy sokiem wyciśniętym z limonki i solą.
Krok 3: Zupę doprawiamy skórką z limonki
Gdy ziemniaki będą miękkie – miksujemy zupę. Jeśli zupa jest zbyt gęsta, dolewamy więcej wody. Miksujemy, dolewając śmietankę. Zupę doprawiamy do smaku solą i białym pieprzem. Dodajemy skórkę otartą z limonki. Zupę raz jeszcze zagotowujemy, od czasu do czasu mieszając.
Zupę wylewamy na talerze, dodajemy salsę oraz kawałki sera wędzonego. Całość skrapiamy sokiem wyciśniętym z limonki.
Zobacz podobne przepisy
Polecane przepisy
- Pizza z tortilli
- Spaghetti carbonara
- Cevapcici z sosem tzatziki
- Guacamole
- Croque madame
- Tacos w stylu meksykańskim z wołowiną i salsą
- Pinsa – przepis na lżejszą kuzynkę pizzy
- Makaron z kurczakiem w sosie pomidorowym
- Klasyczna sałatka grecka
- Zapiekanka z mięsem mielonym, warzywami w stylu greckim i rozmarynem
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto Malinowa Chmurka – przepis bez pieczenia
- Zalewajka
- Makaron ze szpinakiem
- Botwinka – przepis na zupę z botwiny
- Przepis na pulpety w sosie pieczarkowym
- Najlepsza sałatka z tortellini
- Sernik na zimno z galaretką z truskawkami
Przepisy według składników
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
Wróć do gotowania
Komentarze (12)
2984 dni temu
A pistacje solone czy zwykłe?
Odpowiedz
2984 dni temu
Jedne i drugie będą pasowały :)
3185 dni temu
ciekawa zupa - super smakuje szczególnie z wedzonym twarogiem. lubie proste i szybkie przepisy.
Odpowiedz
3261 dni temu
Cudowna w smaku i delikatna. Twaróg, salsa i limonka całkowicie zmieniają tą zupę, każda kolejna łyżka dzięki temu inaczej smakuje i nie jest to zwykły nudny krem. Polecam :)
Odpowiedz
3536 dni temu
A co z tym twarogiem bo w przepisie ani slowa? :P
Odpowiedz
3536 dni temu
Tak jak w przedostatnim zdaniu - kawałki twarogu wkładamy do zupy :)
3536 dni temu
Masz na końcu - ser wędzony - twaróg wędzony
3387 dni temu
"Zupę wylewamy na talerze, dodajemy salsę oraz kawałki sera wędzonego."
3353 dni temu
Ostatnie zdanie w przepisie - "Zupę wylewamy na talerze, dodajemy salsę oraz kawałki sera wędzonego. Całość skrapiamy sokiem wyciśniętym z limonki." Ser wędzony, to twaróg, o którym wspominasz.
3539 dni temu
no właśnie, gdzie składniki na pesto paprykowe?
Odpowiedz
3538 dni temu
Przepraszamy za niedopatrzenie. Składniki już są dostępne :)
3539 dni temu
a co składa się na paprykowe pesto?
Odpowiedz
zobacz wszystkie