Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Kinga Paruzel
Krem z białych szparagów i pora
Składniki
- szparagi białe - 500 g
- bulion warzywny - 1 l
- masło - 1 łyżka
- oliwa z oliwek - 2 łyżki
- pieprz czarny - 1 szczypta
- por - 1 szt.
- rzeżucha - 1 łyżka
- lazur błękitny - 100 g
- sól - 1 szczypta
- ziemniak - 2 szt.
Wartości odżywcze
| Wartość energetyczna na całe danie | 1028,6 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 1028,6 kcal |
| Tłuszcz | 56,6 g |
| Węglowodany | 98,7 g |
| Błonnik | 18 g |
| Białko | 41,5 g |
Przygotuj:
- sitko
- blender
Sposób przygotowania:
KROK 1: PRZESMAŻAMY WARZYWA
Szparagi obieramy i kroimy na kawałki. Białą część pora kroimy w talarki. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. W garnku rozgrzewamy oliwę i masło. Do garnka wrzucamy warzywa i podsmażamy.
KROK 2: GOTUJEMY ZUPĘ
Podsmażone warzywa zalewamy bulionem i gotujemy ok. 15-20 minut.
KROK 3: BLENDUJEMY I PODAJEMY ZUPĘ
Gdy warzywa zmiękną, doprawiamy solą i pieprzem. Blendujemy całość na gładką masę. Krem przelewamy dodatkowo przez sito. Podajemy z pokruszonym serem i kiełkami rzeżuchy.
Zobacz podobne przepisy
Przepisy sylwestrowe i na święta 2025
- Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym
- Guacamole
- Rolada serowa — z kurczakiem i pieczarkami
- Uszka z grzybami
- Świąteczne pierniczki
- Spaghetti carbonara
- Zupa dyniowa – przepis na krem z dyni
- Paszteciki z pieczarkami drożdżowe
- Barszcz czerwony z ziemniakami
- Mini burgery
- Ryba po japońsku
- Ryba z piekarnika
- Sałatka Cezar z kurczakiem na dwa sposoby
- Pierniki
- Przekąski sylwestrowe
- Burek ze szpinakiem
- Ekspresowy bigos - z kiszonej lub świeżej kapusty
- Pulpety w sosie pomidorowym
- Nuggetsy z kurczaka
- Makówki śląskie
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
Wróć do gotowaniakuchnialidla.pl
Komentarze (0)