EKSPRESOWA KONFITURA Z MALIN

PRZYGOTUJ:

• kuchenkę mikrofalową
• miskę przeznaczoną do podgrzewania potraw w kuchence mikrofalowej
• słoiczki z zakrętkami

KROK 1: ŁĄCZYMY SKŁADNIKI KONFITURY

W misce przeznaczonej do podgrzewania potraw w kuchence mikrofalowej łączymy maliny, cukier żelujący i sok wyciśnięty z limonki. Całość dokładnie mieszamy, delikatnie rozgniatając owoce za pomocą łopatki.

KROK 2: PODGRZEWAMY OWOCE W KUCHENCE MIKROFALOWEJ

Miskę umieszczamy w kuchence mikrofalowej ustawionej na moc ok. 1200-1400 watów i uruchamiamy urządzenie. Składniki konfitury stopniowo doprowadzamy do zagotowania, co jakiś czas mieszając, by cukier równomiernie rozprowadził się w owocach.

KROK 3: WEKUJEMY KONFITURĘ

Gotową, wciąż gorącą konfiturę przekładamy do umytego, wyparzonego i osuszonego słoiczka. Zanim zakręcimy słoik, umieszczamy konfiturę w kuchence mikrofalowej ustawionej na moc 1200-1400 watów i podgrzewamy ok. 10-12 sekund, by ponownie ją zagotować.

Słoiczek ostrożnie wyjmujemy z mikrofalówki, szczelnie zakręcamy i odstawiamy do wystygnięcia.