Chcesz odkryć więcej przepisów? Odwiedź kanał Kuchnia Lidla na You Tube!
Lidl
Etiopski gulasz z kapusty
Składniki
- kapusta biała - 0,5 szt.
- bulion warzywny - 400 ml
- cebula - 1 szt.
- pieprz czarny - 1 szczypta
- kumin - 1 łyżeczka
- kurkuma mielona - 1 łyżeczka
- marchew - 300 g
- olej - 2 łyżki
- sok z cytryny - 1 łyżka
- sól - 1 szczypta
- ziemniak - 500 g
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | |
|---|---|
| Wartość energetyczna na całe danie | 909,2 kcal |
| Wartość energetyczna na 1 porcję | 227,3 kcal |
| Tłuszcz | 5,1 g |
| Węglowodany | 41,3 g |
| Błonnik | 6 g |
| Białko | 6 g |
Kapustę czyścimy, pozbawiamy głąba, szatkujemy lub kroimy na drobne paski.
Cebulę siekamy, marchew kroimy w drobną kostkę. Oba składniki dusimy na gorącym oleju przez 3 minuty, mieszając. Doprawiamy kuminem, kurkumą, solą i pieprzem i krótko podsmażamy. Dolewamy 400 ml bulionu i dodajemy kapustę. Gotujemy przez 10 minut pod przykryciem.
Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Dodajemy do kapusty, w razie potrzeby podlewamy pozostałym bulionem. Gotujemy przez kolejne 15-20 minut, aż ziemniaki będą miękkie. Doprawiamy solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
Zobacz podobne
przepisy
Zobacz wszystkie
przepisy
- Pieczona ryba po grecku
- Kapusta z grzybami i selerem miodowym
- Świąteczne pierniczki
- Uszka z grzybami
- Ciasto na pierogi
- Najlepsza sałatka z tortellini
- Śledzie po kaszubsku
- Ciasto marchewkowe
- Sałatka gyros
- Ekspresowy bigos - z kiszonej lub świeżej kapusty
- Kapusta z grochem
- Piernik staropolski
- Błyskawiczne pierniczki
- Pierniki
Dziękujemy za ocenę przepisu!
Twoja ocena pomoże nam wypromować najlepsze przepisy z Kuchni Lidla.
wróć do gotowaniakuchnialidla.pl
Komentarze (1)
453 dni temu
Dziś zobiłem ETIOPSKI GULASZ Z KAPUSTY według...przepisu. Wyszedł super !!!!! Pozdrawiam i polecam
odpowiedz