Frozen bites o smaku matchy i mango

Średnia ocena: (0 głosów)

Szybkie w przygotowaniu i pyszne frozen bites, czyli mrożone kąski o smaku matchy i mango. Sprawdź, jak łatwo je zrobić, i ciesz się domowymi lodami inspirowanymi azjatyckimi smakami.

zacznij gotowaćnie wygaszaj ekranu

Składniki

mleczko kokosowe - 400 ml
syrop klonowy - 2 łyżeczki
limonka - 1 szt.
zielona herbata matcha - 1 łyżeczka
woda - 2 łyżki
mango w plastrach
sezam biały - 1 łyżka
mango w plastrach - 4 szt.

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie	840,7 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję	210,2 kcal
Tłuszcz	17,4 g
Węglowodany	13,2 g
Błonnik	1 g
Białko	1,6 g

Przygotuj:

sitko o drobnych oczkach
bambusowy pędzelek do herbaty matcha
blachę do pieczenia lub inne płaskie naczynie
folię spożywczą
pojemnik odpowiedni do przechowywania w zamrażarce

Przygotuj wcześniej:

Wodę podgrzej, aby w momencie użycia była letnia.

Sposób przygotowania:

KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY MATCHĘ

Matchę przesiewamy przez sitko o drobnych oczkach. Zalewamy herbatę letnią wodą i dokładnie mieszamy za pomocą pędzelka aż do całkowitego połączenia składników.

KROK 2: ŁĄCZYMY MLECZKO KOKOSOWE Z DODATKAMI

Mleczko kokosowe wstrząsamy lub dokładnie mieszamy i przekładamy po równo do dwóch misek. Do każdej z nich dodajemy następnie po 1 łyżce syropu klonowego. Do jednej z misek przelewamy gotową matchę i ocieramy skórkę z limonki. Zawartość obu naczyń ponownie mieszamy.

KROK 3: PRZEKŁADAMY MASĘ DO NACZYNIA

Blachę do pieczenia wykładamy folią spożywczą. Białą część mleczka dajemy na dno. Na nią wykładamy zieloną masę, tworząc abstrakcyjne wzory.

KROK 4: OZDABIAMY MASĘ KOKOSOWĄ

Plastry mango z puszki kroimy w dość wąskie paski. Układamy je na mleczku kokosowym.

KROK 5: ZAMRAŻAMY I ŁAMIEMY FROZEN BITES

Całość oprószamy sezamem i chłodzimy w zamrażarce przez min. 3 godziny. Zamrożoną masę łamiemy na mniejsze kawałki, przekładamy do pojemnika i dalej przechowujemy w zamrażarce.